KTV营运经理岗位工作职责说明 班次集合状况要求 1.人员是否到齐，了解人员上班情况及时回报店长；2.检查服装仪容，服仪要求依员工服仪标准；3.每日宣达事项，针对缺失、通报要求做布达 4.员工精神面貌调整，注意人员精神状况，适时进行团队激励或团队互动； 5.区域环境的要求，达到各项环境清洁的要求。 接待工作 1.要求预约中心人员的应对礼节，创造亲切的应对环境；2.副接服务态度及应对要求，塑造公司门面的形象； 3.预约状况的了解，掌握预约状况，及时加卖或减卖； 4.与安勤的搭配、支援，协调好工作，及时请安勤支援区域；5.掌握区域包厢状况，及时妥善的为客人安排包厢； 6.现场客人安排等候，递送名片，建立顾客关系； 7.VIP客户的互动与维护，结识VIP客人，增加VIP客群，与VIP客人建立良好关系、从而扩大固定VIP客群；8.安排副接为候客发放饮料及杂志，避免久候，造成不满； 9.随时安排副接及安勤支援区域，及时支援，使营运更顺畅； 10.特殊客人及时通知、回报，妥善安排，及时回报处理；11.随时留意客人的安全，避免不必要的麻烦； 12.督核保洁对公共区域及洗手间的清洁，保持大厅及化妆室的清洁。区域工作 1.督核区域人员站姿及与客人的应对，塑造良好的整体形象； 2.及时了解追踪业绩，落实促销，提升业绩，跟踪业绩及销售情况，随时掌握并颁布指标达成状况，督导员工进行二次促销动作； 3.督核区域人员服务动作，规范服务动作，提升服务品质； 4.出餐速度的掌握及餐饮品质的监督，保证品质，及时递送； 5.包厢巡回的要求，监督员工落实巡回； 6.出清包厢的检视，营造清洁的欢唱环境；7.区域环境的督核，保持区域环境的清洁； 8.区域人力的调整，合理安排区域人力支援各区域； 9.优惠劵的签核及管制，严格按照财务制度执行；10.保持与接待的联系，随时告知接待包厢状况；11.保持与区域的联系，人力调度及物品支援； 12.特殊状况处理与回报，及时回报，妥善处理； 13.督核驻店维修对主控机具的维修、保养，保证区域机具工作的正常；14.突发事件的应变处理与回报，停电、机具、电脑状况的处理，保证作业顺畅。