酒店的宴会经理跟销售经理有什么区别?他们的职责分别是什么?

发布时间: 2024.05.22

精选回答
区别:1、销售经理:以利用手段,获取客户来酒店消费为任务;2、宴会经理:以管理酒店内的宴会、用餐为任务,要积极做配合销售经理开展工作。职责:
一、宴会经理制定宴会销售的市场推销计划、建立并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施。参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作。安排布置并督导下属人员的正常工作。二、销售经理解决来访客人的需求,向客人提供必要的信息,建议客人参考,活动一俟确定,即与客人商谈最终的细节安排。起草确认信,并请客人寄回确认后的副本。如既定活动发生任何变动,要填发更改单。实地检查接待准备工作,保证所有的安排兑现,与宴会厅经理协调确保接待服务的落实。
精选回答
在计划方面,主要是指根据企业所获得的实际订单及进行确定型预测,制定企业的 生产计划与生产作业计划等。即负责制定企业生产的产品品种计划、质量计划、产量 产值计划与生产进度计划等。 在组织方面,生产总监的职责与任务主要包括两项内容:一是搞好生产过程组织与 劳动组织的统一。二是搞好生产准备的组织工作。 在控制方面,是指生产总监要对企业的生产过程实行全面控制,就是按照生产方面 的计划或标准与实际完成情况进行对比,一旦发现偏差,要及时采取措施加以纠正。生 产总监的控制工作,具体包括对生产进度进行控制,对产品质量进行控制,对生产成本 进行控制和对库存与资金占用进行控制等。
精选回答
宴会经理主要负责宴会管理、宴会布置,是酒店宴会部门的主管人员。岗位职责:负责宴会厅日常管理工作;负责宴会管理、宴会布置;负责员工招聘、培训、考核工作。销售经理主要负责制定当月的销售计划,努力完成和超完成预算。岗位职责:全面负责酒店日常的销售工作的实施和管理,做好客户开发和维护工作,确保酒店销售工作的实施对酒店经营提升。

推荐

猜你喜欢