处理酒店内部事务，协调各部门关系，创造良好的工作环境。1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。4、协调各部门关系。5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。6、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。7、提高酒店的管理水平、服务质量。酒店行政管理酒店行政管理涉及面较广，凡是总经理关心的问题都属于行政办的工作，而且人事和培训都应该属于人力资源部管辖的。行政管理工作很杂,质检可以单设，当然根据不同酒店的管理模式大致可分为以下几种：有将质检设为主管划到人资部，有将质检独立部门直接受总经理管辖这样可以更直观更全面了解酒店方方面面存在的问题。至于行政方面涉及的就比较杂了，吃喝拉撒睡都属于行政方面的，要想做好这四个方面：1、要有一定的工作经验。2、一定的文化水平。3、一定的管理水平和卓越的跳跃式思维能力。4、也许人事和培训可以做的很好，但是行政和质检联合在一起做好。