刚去酒店当服务员怎么跟老职工混熟?

发布时间: 2024.10.17

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现在主流的排班三班倒:早班,8:00-16:00 中班,16:00-24:00 夜班,0:00-8:00主要适应快捷连锁酒店,星级酒店。星级酒店一般两个人上一个班次,AABBCCOO轮流着排班就可以了。(这种上班方式不是特别累,夜班安排合理不影响生活。)两班倒:早班,8:00-20:00 夜班,20:00-8:00主要适应与快捷酒店,商务酒店。如果老板感觉员工休息的时间多,也可以这样排班AABBOO。(这种上班方式个人感觉很累,能撑半年以上的生物钟就乱了。)除此之外很多县城酒店排班方式也很有特点,可以兼顾到回家吃饭。
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首先进入酒店当服务员,要学会低头,不能很高调,毕竟枪打出头鸟而且在那么多老前辈面前,我们的高调就是不好相处。2.要有礼貌,并且尽可能快的记住他们的名字,然后看那些老前辈怎么相互叫的,最好叫的亲切点,但是也不要过分亲热,什么亲爱的之间的玩笑话最好选择不要叫。3.一开始进去如果碰到好的同事可能会主动和你聊天,一般都会有这种八卦又热心的人,那么你就要抓紧机会和他聊尽可能多的话题,但是聊天的时候不要太功利,可以问问公司的问题,或者是别的八卦话题。然后通过那个同事去认识更多的同事。
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一般在大兴酒店值夜班的员工都是有夜宵餐的。呃一般星级的宾馆,普通的宾馆,还有一些大型的酒店,餐饮,娱乐,客房的这些酒店如果和一些特殊的工种上夜班儿的话,都是有夜宵的。这也是在酒店上班的一种福利待遇。只是多年形成的一种对服务员的一种特殊方式的一种优待模式。不论是在客房还是在夜总会,或者在酒店在夜班上班儿的。复原都是有加餐的,或者有夜餐补助的。厨房都会给服务员做夜宵哒。
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上海这边的酒店,一般工资中的70%-80%为基本工资,另20%-30%为奖金。一般按国家标准扣三金一险或城保之类的。年终一般按酒店经营状况发个一到二薪,好的酒店也有发四五薪的。
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劳动法规定,每周工作时间上限是40小时,每周至少休一天,每月至少休4天。这家酒店肯定是违法了。

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