问筹备一家四星级酒店，你建200间客房，问需配备多少个餐位的餐厅？

发布时间: 2024.11.21

精选回答
标准的五星酒店，会有：1 西餐厅，是总称，会有各类的风味餐厅，如法式，意式，日本餐厅等等。一般这样的餐厅指提供晚餐，提供相对高级的菜肴和服务。一般都是比较有特色的。2 咖啡厅，提供国际性的菜肴，但是不是很精致，但是一般国际的商旅客人都能接受，在全球的五星饭店都能见到的菜肴，容易选择和接受。3 大堂酒吧，一般都是从中午开始提供简餐，小吃等。因为关键是酒水的销售，所以酒吧的酒水提供都很丰富。有的酒吧也会提供现场演唱。4 宴会厅，提供大型的餐饮，会议，等等的服务。5 本地餐厅，必不可少的，中国的五星酒店就是中餐厅了。中国的中餐厅一般都是粤菜，因为粤菜都很精致和高档。
精选回答
厨房生产的顺利进行离不开备餐间、洗碗间的配合，备餐间、洗碗间虽然不直接为厨房生产和管理所辖，但其设计一般都在厨房区域内统筹安排。其原因一是因为洗碗间属餐饮后台，其用水、用电、用气以及设备类型、供应商大多同出一辙；二是因为洗碗间除了承担餐厅用餐具的洗涤、消毒外，还有很大一部分工作是负责厨房出品所需各类餐具的洗涤和厨房地面等餐饮后台及生产区域的卫生清洁工作（设有管事部或餐务组的单位，此类工作归该机构安排负责；除此，还负责厨房的垃圾处理工作）。因此，本资料将厨房及与之关系密切的洗碗部门，其设计布局一并讨论，以求餐饮生产管理更加完整和系统化。
精选回答
关于男女双方父母见面这件事（仅男女双方），从意义上来讲肯定是重大的，至于见面吃饭地点的选择，可以考虑当地饭店里带有轻音乐，偏向小火锅这类，同时是非包厢的晚餐，原因如下：1.饭店带有轻音乐能缓解双方聊天中的沉重话题，即使处在双方吃饭沉默时，也不会太尴尬。2.选择小火锅的饭店也是为了烘托一家人的温馨感，同时也避免了点菜恐惧症，毕竟火锅的材料和菜点比较一致化。3.最好是饭店大厅的晚餐，也是为了烘托谈话的气氛，还有晚餐后基本就是一天话题和安排的结束，双方好散场，不会太突兀的离开！以上为本人看法，仅供参考！
精选回答
双方父母见面，哪里的饭店好些？包房大气上档次。在对这个话题进行探讨一下。1双方父母见面，首先要选一个你们县城里比较有名的饭店。2初次见面肯定要留一个好印象，不要让人觉得小气3最好可以找一个可以吃饭的，也可以唱歌的地方。4点菜的之后，最好让女方先点喜欢什么就点些什么，男方嘛，就随便吃了。6吃饭说话的时候尽量说一下，对女方有吸引力的话，比如说工资呀上班的职位啊。7吃饭结束后，早早把酒店准备好，让女方父母住到酒店里早点休息。7带着女方的父母和自己的父母可以逛一些名胜古迹，双方有更深入的了解和交谈。
精选回答
推荐北京饭店，高端大气上档次，定个大包间再定几个房间，吃完可以直接休息，还可以在北京玩几天，说不定未来岳母到附近一看感觉附近的房子不错，让你在北京饭店附近买个房子我想成功率就更高了。北京饭店一听就上档次，而且服务也可以，最好提前预约好，里边菜品也比较丰富，之前我去吃过几次，里边的包间装修风格完美，根据我的经验，双方父母应该都会满意的，跟饭店预约好再办个VIP，这样一下子就大气了。

推荐

猜你喜欢