食堂前厅服务员的岗位职责主要包括:接待服务:负责接待来访客人,包括主动、热情、礼貌地迎接客人,确保客人有宾至如归的感觉1。餐桌安排:及时了解当天的餐桌预订状况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌,理解客人的临时订座2。餐具准备:按照工作程序和标准做好各项工作,摆台,准备餐具,确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口12。上菜、分菜、斟酒:为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐1。卫生清洁:保证地段卫生,做好一切准备,包括前厅区域环境卫生,及前厅设备、设施的保养和维护23。物资管理:负责物资入库统计,调味料及日常用品的采买,及时完成食堂库房出入库工作13。沟通协调:与行政部门沟通协调会所的其他事宜(如保修、卫生检查、缴纳费用等),配合领班工作,服从领班或以上领导指挥1。客户服务:帮助顾客解决就餐过程中的各类问题,善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点1。遵守管理制度:遵守核研院食堂各项管理制度,按照工作流程,做好各项接待工作3。健康证上岗:定期学习食品卫生知识,持健康证上岗