问酒店自助早餐培根的做法？

发布时间: 2024.12.03

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星级酒店的自助早餐通常会提供多种品种的食物，以满足不同人的口味和需求。以下是一些常见的自助早餐品种：1、主食类：面包和面包圈：如法棍、面包卷、面包片等。煎饼和薄饼：如煎饼果子、法式薄饼等。粥和稀饭：如皮蛋瘦肉粥、鱼肉粥等。红薯和土豆：如烤红薯、土豆泥等。2、蛋类：煮蛋和荷包蛋：如软硬煮蛋、水煮蛋、荷包蛋等。煎蛋和炒蛋：如太阳蛋、西式炒蛋等。蛋饼和蛋包饭：如葱油饼、蛋包饭等。3、肉类：熟肉片和熏肉：如熟火腿片、培根等。鸡肉和牛肉：如炒鸡丁、烤牛肉等。火腿和香肠：如熏火腿、香肠等。4、海鲜类：鱼类：如糖醋鱼片、清蒸鱼等。海鲜：如虾、螃蟹、墨鱼等。5、水果类：新鲜水果：如香蕉、苹果、橙子等。切片水果拼盘：如西瓜、菠萝、葡萄等。6、小吃和点心：春卷和炸鸡翅：如炸春卷、炸鸡翅等。面点和粥品：如包子、馄饨、小笼包等。此外，还可能提供酸奶、豆浆、果汁、咖啡、茶等各种饮品。请注意，不同的酒店可能会提供的食物有所不同，具体的品种和种类可能会因酒店的定位、地域特色和季节变化而有所差异。在享用自助早餐时，你可以根据个人口味和喜好选择喜欢的食物。
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星级酒店早餐自助餐通常提供各种丰富多样的食物品种，以满足不同客人的口味和需求。以下是一些常见的品种：
1. 热食类：炒蛋、煎蛋、煮蛋、培根、香肠、烤面包、法式吐司、烤土豆、热狗、热牛奶、粥等。
2. 面食类：包括各种粥、面条、馄饨、饺子、包子、油条等。
3. 面包类：各种面包、面包卷、甜面包、蛋糕、松饼、玛芬等。
4. 水果类：新鲜水果、切片水果、水果沙拉、果盘等。
5. 谷物类：各种谷物和麦片，如燕麦片、玉米片、小米粥等。
6. 奶制品类：牛奶、豆浆、酸奶、乳清、奶酪等。
7. 冷餐类：各种冷盘、冷肉、凉菜、寿司、生鱼片等。
8. 饮品类：咖啡、茶、果汁、牛奶、豆浆、酸奶、冰水等。
9. 半成品类：如包子、馄饨、饺子等客人可以自己蒸煮。
10. 糕点类：各种糕点、点心、甜品、鲜榨果汁等。
不同的酒店会有不同的食物品种，根据酒店的设施和定位会提供的食物种类也会有所不同。以上只是一些常见的品种，实际的早餐自助餐还可能包括更多的食物选择。
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鸡胸肉1块，培根3片，胡萝卜1/4根，黄瓜1/4根，香菇1朵，西兰花2小朵，料酒1汤匙，黑椒粉适量，干百里香少量，盐适量，油适量。
做法：
1、鸡胸肉片薄片，鸡片加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时；
2、黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条；香菇切条；西兰花切小朵，腌好的鸡片铺在砧板上，放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷；
3、培根切半，用一片培根卷上鸡卷，全部卷好后刷一层油，平底锅加点油烧热，放入培根鸡肉卷煎制，培根接口处往下；
4、尽量用小火煎制久一点，煎的过程不断转鸡肉卷以便均匀，最后再磨入点黑椒碎，取出后切小段，配上喜欢的酱汁就可以吃啦。
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以下是一些常见的酒店简单自助早餐品种：1. 面包、吐司、蛋糕、饼干、面包圈等烘焙类食品2. 煮蛋、水煮蛋、炒蛋、煎蛋等蛋类食品3. 煮粥、小米粥、稀饭等粥类食品4. 热牛奶、热巧克力、热茶等热饮类食品5. 熟火腿片、熟烤肠、芝士片等肉类食品6. 熟水果、水果沙拉、酸奶、牛奶、果汁等轻食品7. 麦片、谷物、果仁等营养均衡的早餐谷类食品此外还有一些地区性的特色早餐品种，如粥粉、油条等等，每个酒店的自助早餐菜品和品质都有一定的差异，请根据自己的口味和需求选择。
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原料：土司面包4片、牛油果l只、培根2片、鸡蛋2只、油少许。做法：1、准备的原料。2、面包小火炕成两面金黄色。3、锅里加少许油，将鸡蛋煎熟。4、再将培根从中间切开，煎熟。5、牛油果肉加少许盐，柠檬汁搅成泥。6、煎好的面包修掉四边硬皮。7、两片面包都涂上牛油果泥，加上培根，鸡蛋，合起来。8、再从讨角切开就可以。小窍门：牛油果加点盐和柠檬汁可以去腻增香。培根吐司卷

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