问酒店运营经理面试技巧？

发布时间: 2024.05.24

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如果只是本酒店这些人的话，上级只有店长，其他所有员工都是运营经理的下属员工，如家的很多运营经理都非常非常的累，如家人员紧缺，有的店没有店长，或者店长不只管理一家店，运营经理几乎就是店长了，这样的话管理层的事都落到运营经理一个人身上，这样还算好的，如果店里没有前厅经理或者客房经理，甚至缺少服务员，不管是前台服务员客房服务员还是餐厅服务员，运营经理都得顶上，这可就惨多了，也不是少见，如家几乎没有不缺人的店，运营经理常常身兼数职，前台缺人还得上夜班，要多惨有多惨。现在加盟店越来越多，运营经理的工资也保证不了，给多少钱都看业主，甚至都不给交保险，基本上底薪3200-4000，分等级和地区，别的地方不知道，东北区运营经理好像很少底薪工资给到4000以上的，实在太惨了。能够在如家做运营经理的都是酒店的全能人才，现在如家发展的，再熬个2-3年自己带店就好了，付出和回报才真正由如家来决定，加油！
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岗位职责：主要负责集团所辖分公司的酒店运营管理。1.负责制定分公司酒店营运管理的制度和流程，搭建管理体系；2.负责审核酒店项目的市场营销计划、绩效考核政策等，提供优化、完善的可操作建议，全过程指导执行；3.负责酒店的宣传、品牌的运营推广；4.负责运营酒店的经营督导和品质提升，评估酒店管理及经营情况，对存在的问题进行系统的处理，确保公司标准有效执行,完成上级交办的其他各项工作。任职要求：1.教育水平：本科及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先；并具备良好的职业素养；2.相关领域工作经验及年限：具备高星级酒店营销总监及酒店管理公司营运经理5年以上管理岗位工作经验；3.语言水平：具备较好的的英语听说写能力；4.计算机水平：电脑熟练，能够较好的运用office办公软件；5.具有强烈的工作责任心、良好的职业道德，敬岗爱业；6. 品行端正，为人正直，无不良嗜好。
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OM全称Operation Manager，指的是运营经理。营运经理负责的是计划、指导或协调公司或公共和私营机构的运营活动。职责包括制定政策、管理日常活动、对物资和人力资源使用进行计划，包括负责日常管理工作的小商业机构的业主或经理。 运营经理的主要职责为： 1.根据公司总体发展战略，编制公司的中长期发展规划，拟定公司的年度经营计划，经批准后负责实施并督导完成。 2.根据公司业务发展方向，负责市场规划和业务拓展工作，扩大市场份额，建立、完善公司市场运营体系。 3.负责搜集市场相关信息，进行市场调研与分析，研究同行、业界发展状况，定期进行市场预测及情报分析，为公司市场决策提供依据。 4.负责开拓并维护公司战略联盟、合作伙伴，提高公司竞争实力。 5.组建、管理市场运营团队，负责开发及拓展新客户，维护现有客情关系。
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酒店运营经理工作职责： 1、负责酒店日常管理工作； 2、组织制定年度经营目标、年度经营计划以及年度预算，落实经营管理计划和方案，保证经营目标实现； 3、根据经营目标，组织制定酒店组织机构，人员编制，岗位职责； 4、建立健全酒店各项管理制度； 5、负责酒店安全管理职责。 任职资格： 1、本科及以上学历； 2、具有良好的战略规划、统筹分析能力，良好的沟通协调、管理和团队建设能力,事业心强； 3、熟悉星级酒店经营和管理业务，熟知酒店日常运行标准与服务规范； 4、具有酒店运营管理工作经验，具有两种以上酒店类型管理经验优先（星级酒店、度假酒店、培训基地类型）； 5、具有星级酒店宾馆项目的前期筹备及后期运营管理经验。
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酒店运营主要考核能力:第一:营运能力，简单地说就是对现场的把控，酒店设施布局，培训员工的能力，一般需要工作经验3-5年，所以你面试的时候着重表现自己的营运经验，培训技巧，有一些培训执事证书更好。第二:营销能力:酒店运营经理的一大任务之一就是销售，一般酒店餐厅都外包，但是也需要售卖。所以你面试的时候要着重展示自己能言善辩，能展示自己一些客户资源更好。第三:察言观色，随机应变，良好的服务意识也很重要。尤其面试更需要你展示这方面，需要提前做好准备。

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