房务经理的岗位职责主要涉及规划和管理部门运作、确保服务质量、控制成本以及进行人员管理等。具体职责包括：
1. **制定和实施房务部的运行计划**：负责制订部门的年度或季度工作计划，并根据酒店的总体目标拟定相应的预算方案。2. **优化管理体系**：不断优化房务部的管理流程和体系，提高部门工作效率与服务水平。3. **全面控制部门费用**：对房务部所产生的管理费用、固定费用及变动费用进行控制，以节约开支，保证经营效益。4. **监督各项工作进度**：定时查阅部门的工作记录和总结汇报，及时发现并解决问题，纠正偏差。5. **安全管理**：对本部门的安全、消防、卫生等工作负责，并及时更新规范和条例，保障客人及员工的安全健康。6. **物资设备管理**：负责客房部物资和设备的管理，提出客房布置及更新改造的计划。7. **员工管理**：负责部门内员工的招聘、培训、评估以及工作分配，提升团队整体素质和工作效率。8. **协调部门间合作**：加强与其他部门之间的联系与协作，不断改进工作流程和方法，确保部门工作的顺利进行。
需要注意的是，房务经理通常需要具备较强的组织协调能力、服务意识、经营管理能力以及相关的法律法规知识。同时，也需要拥有一定年限的酒店管理经验，以确保能够胜任这一职位的要求和挑战。