酒店餐饮如何开展服务营销?

发布时间: 2024.08.06

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一个好的餐饮企业,不仅要有特色,还要讲诚信,还要让人们能够消费得起。不仅愿意来,还要能够带来回头客。比如,正定回味斋,深藏在外环路顺城关农家院内,虽曲径通幽,九曲回肠,但是名声远播,回头客与慕名客是主顾。更是骑行爱好者的户外基地。节假日午餐还需在院内加座。最著名的是炖羊肉和大包子。大份炖羊肉已经由十年前的88元涨到了368元。味道好分量足,足够五人吃。外加小咸菜和玉米粥,看似不上档次,其实却是相当实惠。这个店十几年前就是这么口口相传地生存着,客人就很多,现在随着正定的旅游大开发,和正定的特殊地理位置,加上外环路的拓宽,回味斋与主干道又近了好多,客流更是增加了很多。








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酒店推广员就是负责酒店产品的客户拓展,签约和日常客户关系维护。根据淡旺季客户消费需求,产品特点提供策划方案。完善各部门市场推广,法务,财务沟通机制流程。建立完善的售后服务机制,为酒店客户提供相应培训。定期对酒店产品收集消费者反馈意见,提供更好的改进方案。针对所负责区域酒店制定相应团购方案,并进行上线前方案沟通,与商家确认后再确保上线。
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是指在餐饮或娱乐产所中,由酒厂(一般多为啤酒)雇用外观和沟通能力较好的年轻女性,对本厂的产品(酒精饮料类)进行面对客户的直接推销,并且视推销业绩的好坏给予相应的提成或经济回报。

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