如何做好酒店前厅经理重视。对于人员的配置上,要求充足。 其次,在大堂副理这个岗位上,我们也要求要具有很强工作经验 和沟通能力的人员,也同样要求我们认真对待。因为 AM 在许多重要 的 VIP 接待和工作场合都直接代表酒店的立场和形象,所以,这个岗 位也将成为第二侧重点。 再次,预订部和总机需要我们给予一般重视。在控房、接受预定 等等一系列的工作中,预订部将扮演着非常重要的作用,作为前厅经 分清轻重缓急,千万不要一碗水端平 在前厅管理过程中,必须要有所偏重,不能一把抓。这指的是工 作重点,而不是对员工的区分。 首先,在前厅的组织架构中,总台、大堂副理、预定处、总机等 几个分部门按照其重要程度可以做一个区分,一般总台作为重要的工 作枢纽,它的重要性不容置疑,如果不注意,很容易,让整个酒店的 声誉受损,所以在这块的重视程度和理解上,前厅经理要给予足够的 理,一个好的预定员能够使他的工作变更加容易。 在实际的工作过程中,大家需要根据许多不同情况有所区别。这 样,我们在实际工作过程中,就可以避免眉毛胡子一把抓的尴尬,到 处是重点,到处都不是重点,整个前厅工作没有亮点。目标管理理念要强,过程可相对放宽松 前厅的绝大数岗位是直接面对客人,相对而言,工作压力大,尤 其是前台要面对帐务处理、登记工作、外币兑换,等等。在这种情况 第1页共3页 本文格式为 Word 版,下载可任