问大型酒店什么部门好？

发布时间: 2024.10.09

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　　餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部等。　　业内一般的设置为七部一室（一个办公室）。　　餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程，包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。餐饮部属于劳动强度相对比较大的部门。薪金居中，但高级厨师薪金又会另外考虑。　　销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。如果包括提成在内，工资弹性就比较大。一般工资构除基本工资外，还包括提成＋奖金等。　　公关部负责对外形象的策划、对外广告宣传等。公关部的工作比较潇洒，弹性比较大，但薪金比较稳定，工资居中。 客房部负责客房的收拾、整理、相关物品及器械配置等。工作比较累，薪金也一般。　　前厅部主要负责大堂事物，比如顾客的结算、咨询、提送行李等。工作和客房部、餐饮部一样属于比较累的部门，但有些职位薪金比较高，如前台（总台）收银员。　　工程部负责酒店的维修、保养等。工作不太累，但技术要求较高，薪金居中等偏上。　　财务部负责整个酒店的财务结算、其中包括职工的工资发放。财务部的工资居中，但工作比较清闲，同样也比较死板。　　人事部负责给各个部门配备人员，负责职工的招聘、培训、奖罚等，薪金稳定。
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如果决定一直在酒店行业工作的话，比较有前途的是前厅部。
前厅部要销售酒店商品、给客户提供各种综合服务及提供信息服务、协调对客服务、控制客房状况、负责管理客账、建立客史档案。由此可见，从客户预订开始到离店全过程前厅都有跟踪，直接掌握着客户需求信息；为客户提供服务时，协调酒店各服务设施，也就掌握着酒店各服务点位和可服务商品信息；因为管理客账，所以很清楚酒店经营流水，要入账、要日审夜审就可以锻炼账务处理能力。
由此，在前厅部是综合能力提升很快的部门，且是酒店核心业务部门。
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如果决定一直在酒店行业工作的话，最好的是前厅部。前厅部要销售酒店商品、给客户提供各种综合服务及提供信息服务、协调对客服务、控制客房状况、负责管理客账、建立客史档案。由此可见，从客户预订开始到离店全过程前厅都有跟踪，直接掌握着客户需求信息；为客户提供服务时，协调酒店各服务设施，也就掌握着酒店各服务点位和可服务商品信息；因为管理客账，所以很清楚酒店经营流水，要入账、要日审夜审就可以锻炼账务处理能力。由此，在前厅部是综合能力提升很快的部门，且是酒店核心业务部门。
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主要部门有三个餐饮，客房 和前厅。三个部门各有优势。1.客房部门年轻人较少工作也比较累，收入的话多劳多得，晋升空间持一年以上可以有所收获。适合踏实吃苦的人2.餐饮的辛苦程度比客房次之，底层员工流动大，上面领导岗位基本上是一个萝卜一个坑，晋升需要实力更需要运气。3前台工作相对来说体力上比较清闲，但是需要操心。再加上都是年轻人，需要维护好同事关系。
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酒店发展部最有潜力。 入住随便哪家酒店,前台工作人员都会微笑着为你办理入住手续,客房部清洁员每日会把你的房间打扫得井井有条,餐厅服务生会殷勤地为你端上餐点我们对酒店行业从业人员的印象,很大程度上就是由这些在酒店里工作的服务人员构成的,然而在这个行业工作的,还有许多你平时见不到的人.

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