酒店园林经理岗位职责?

发布时间: 2024.10.16

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[直系上级]:客务经理[直系下级]:客房领班  [岗位职责]:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。[工作内容]:1、每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。检查仪表仪容。2、每天仔细检查抽查客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。3、客房主管每天早上召开客房人员例会。4、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。5、发现客房或公共区域的设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。6、配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。7、制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。8、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。9、做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。10、做好每月盘点及预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。11、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。12、负责楼层总钥匙和对讲机收发和保管。13、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。14、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。15、关心员工,及时将员工的要求和想法反映给经理。16、写好每天的工作报告与做好交接工作。17、做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。18、完成上级指派的其他任务。YH-KF-CX-019客房部领班岗位职责1、做好班前准备工作,接受客房部经理工作调配。2、检查服务员的仪容仪表、行为规范、出勤情况。3、合理安排工作任务,分配每人负责整理和清扫的客房,传达上级工作指令。4、通知VIP及有特殊要求的房间。5、检查督导服务员按程序标准和工作程序提供各项客房服务。6、保管楼层万能钥匙,按规定签发签收。7、按照清洁标准检查所有的走客房、贵宾房和空房,检查一定数量的普通住客房、待修房,使清洁水准、物品配备规格、设备完好状况均符合酒店的标准。8、检查楼层公共区域、工作间、防火通道的卫生及设备设施的运转情况。9、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸的污迹。10、布置、检查细致卫生、计划卫生的执行情况。11、接受并处理一般客人的投诉,将不能处理的问题及时汇报上级,并做好投诉记录。12、检查各类报修及维修情况。13、记录DND、NL、SO房,正确做出处理,以免意外发生与逃帐。14、控制好各种用品的发放、领取。并保证酒水等无损溢、无过期情况发生。15、负责楼层各类物品、床单、巾类的控制。16、填写物品丢失、损坏报告,楼层督导工作单和服务员月工作量统计。17、督导新员工以及在岗员工的培训。18、督导员工对服务车、清洁工具、设备的清洁和保养。19、负责安全检查。20、贯彻、执行客房部的规章制度。21、及时处理各种突发事件,并提出今后的改进意见。22、处理客人的委托代办事项。23、定期向上级提出合理化建议。24、按照部门的临时性指令安排工作。25、负责月盘点客房小酒吧饮料帐簿,客房小酒吧月盘存表,客房消耗品月盘存表。26、定期对下属员工绩效评估及有关培训。
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  1、 在指定岗位上监督并协助服务员给予顾客快速、有效且礼貌周全的服务。   2、 在指定岗位上负责客人订菜及饮食服务,且必须掌握一定的推销技巧。   3、 了解菜单、酒水、海鲜价格,每日菜式、例汤和季节食品的推介,并向员工传达。   4、 确保服务岗位在营业前餐具储备足够,干净整洁。   5、 确保餐台摆设符合标准,所有器皿处于干净、良好状态。   6、 掌握适当的时间,到传菜部或厨房催菜。   7、 注意聆听顾客的不满和要求,如实向主管或酒楼经理汇报。遇到特别事件或宾客投诉时,在自己不能解决的情况下应及时向上司反映,切忌擅作主张。   8、 加强员工纪律、跟进服务态度,了解员工思想作风和工作情绪。   9、 确保账单正确无误,并为顾客结账。   10、 切实执行每日、每月盘点工作。   11、 确保本人和服务员的仪表和制服符合标准。   12、 随时督导服务员的具体操作,发现问题及时纠正,确保所有的服务均符合酒楼所订立的标准和要求。   13、 热情迎接新、老顾客,为顾客点菜并保证所有菜品,饮品能通过正确程序及时送达   14、 欢察并牢记所负责地段各顾客的用餐情况,对下属明确分配任务并随时协助其工作,确保本地段有良好畅顺的服务。同时关注近邻台位客人的状况,对其他地段给予必要的帮助,答复任何顾客提出的要求或问题。   15、 做好本组员工的出勤纪录,并在开市前向主管或经理报告。   16、 征询宾客的餐后意见,做好记录并及时向上司汇报。   17、按要求履行其它职责。
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保安部经理岗位职责一、职务简述:对总总经理负责,贯彻执行有关消防、安全的法律、法规,负责酒店区域的安全保卫和消防管理工作,根据酒店实际情况制订各类安全操作制度及应急预案,处理安全事件,排查安全隐患,积极配合公安机关的工作等。二、岗位职责:1.贯彻执行国家法律、法令以及有关安全保卫方面的规章制度和方针政策。2.负责拟定年度安全、消防工作计划,组织实施日常消防、安全管理。3.负责拟定消防安全工作的资金投入和组织保障方案。4.负责制定酒店各部门的安全保卫制度和预防措施。5.组织实施防火检查和火灾隐患的整改工作。6.组织实施对消防、监控设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养,确保其完好有效,疏散通道和安全出口保证畅通。7.负责本部门的各岗位职责的拟定,并定期对下属进行业务培训及业绩评估,提高队伍素质。8.组织管理酒店专职消防队和义务消防队。9. 在员工中组织开展消防知识技能的宣传教育和培训,定期组织灭火和应急疏散的演习。10.组织酒店安全委员会对酒店的消防、食品安全、工程安全的定期检查,对存在问题进行汇总,及时确定整改措施和整改期限,并对整改落实情况进行监督。11.配合、协助公安(消防)机关处理酒店有关刑事、治安案件以及重大责任事故的调查处理。
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岗位职责: 1、维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明; 2、妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量; 3、处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件; 4、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务; 5、每天做巡视工作,监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。 任职资格: 1、初中以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力; 4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感; 5、熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力。
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酒店经理是酒店常见招聘岗位,从业者需要具备酒店管理相关专业学习经验,具有较强的沟通能力和管理能力,善于沟通和公关。其工作内容包括:1、制定酒店发展规划和经营策略,经集团审批后积极落实;2、搜集市场信息和竞争对手动态结合发展形势,制定市场开拓策略;3、定期了解酒店财务状况,对酒店各项费用的支出进行严格控制,发现账目异常需及时核对;4、负责酒店工作团队建设和工作团队规范管理,拟定相应的内部管理制度与考核制度;5、负责酒店中高层管理岗位的人员安排,对管理岗位工作者进行考核、监督与指导;6、负责与相关人士处理好合作关系,为树立酒店良好形象打下基础。

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