酒店客房清扫流程可以用十字口诀来概括：“敲”、“拉”、“撤”、“铺”、“洗”、“抹”、“补”、“吸”、“查”、“出”，具体内容如下：1、“敲”（1）轻轻敲门三声（一长两短），三敲三报，报称“服务员或Housekeeping”。（2）缓缓地把门推开，把“正在清洁牌”挂于门后门锁把手上，房门打开着至工作结束为止。打开电灯，检查有无故障。（3）把小垫毯放在卫生间门口的地毯上，清洁篮（或清洁小桶）放在卫生间云石台面一侧。2、“拉”（4）把窗帘、窗纱拉开，使室内光线充足，便于清扫。（5）打开窗户，让房间空气流通。3、“撤”（1）放水冲掉抽水马桶内的污物，接着用清洁剂喷洒“两缸”：面盆、马桶。然后，撤走客人用过的“四巾”（面巾、方巾、浴巾、地巾）。（2）按次序检查衣柜、组合柜的抽屉，遗留物品应在第一时间回报给房务中心，尽快由客服部交转到前台。想方设法尽快交还给客人，并在卫生日报表上做好记录。（3）用房间垃圾桶收垃圾，如果烟灰缸的烟头还没有熄灭，必须熄灭后方可倒进垃圾桶，以免引起火灾。（4）撤掉用过的杯具、加床或餐具。（5）清理床铺，将用过的床单撤走，放入清洁车一端的布草袋里。4、“铺”（铺床分中式铺床与西式铺床，中式铺床比较简单，西式铺床比较复杂，要求也比较高，为提高工作效率，目前毅诚悦达酒店管理公司采取中式铺床，在有需要的情况下，将定期进行西式铺床的技巧的培训和考核）。5、“洗”卫生间是客人最容易挑剔的地方，必须严格按操作规程进行，使之达到规定的卫生标准。清洗前要打开抽风机，戴上塑胶手套。（1）用清洁剂再次喷酒“两缸”。（2）处理纸篓垃圾。将旧剃刀片、碎肥皂、用过的浴液瓶、发液瓶、牙膏等扔进垃圾桶一起倒掉。（3）洗烟灰缸、香皂碟。（4）洗刷洗手盆，注意洗手盆水龙头上的污迹。6、“抹”（1）从门外开始抹起至门、门的内外，并注意门把手和门后的安全图的抹拭。（2）按顺（或逆）时针方向，从上到下，把房间的家具、物品抹一遍，并要注意家具的底部及边角位均要抹到。7、“补”（1）补充卫生间内的用品，按统一要求整齐摆放。（2）面巾纸、卷纸要折角，既美观又方便宾客使用。（3）“四巾”按规定位置摆放整齐。（4）补充房内物品，均需按酒店要求规格摆放整齐。8、“吸”先把吸尘器电线理顺，插上电源，把吸尘器拿进房间才开机。（1）先从窗口吸起（有阳台的房间从阳台吸起）。（2）吸地毯时要先逆纹，后顺纹方向推把。（3）吸边角位时，有家具阻挡的地方，先移动家具，吸尘后复位。（4）吸卫生间地板。要注意转换拖把的功能，使其适宜硬地板，地板有水的地方不能吸，防止漏电和发生意外。吸尘时要注意把藏在地板缝隙里的头发吸走。9、“查”检就是自我检查。房间清扫完毕，客房服务员应回顾一下房间，看打扫得是否干净，物品是否齐全，摆放是否符合要求，清洁用品或工具是否有留下。最后，还须检查窗帘是否分拉到窗户两边、窗纱是否拉上，空调开关有否调节适当位置，电视频道是否按酒店规定调好等。10、“出”（1）将房内的灯全部熄灭。（2）将房门轻轻关上。取回“正在清洁”牌。（3）登记进、离房的时间和做房的内容。