问我想问下各位有经验的朋友酒店后勤主要从事什么工作啊？谢谢了？

发布时间: 2024.05.29

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1、拟定并规范酒店后勤的运作程序、工作标准和流程及各项工作计划并负责组织实施。2、负责组织酒店员工宿舍、更衣室和员工浴室的管理工作。3、负责酒店证照的保管和使用登记工作，并协助做好酒店外联协调和酒店证照的年检、变更等相关工作。4、负责酒店各类档案资料的收集、鉴定、整理、归档、统计和保管工作。5、协助接待并配合政府相关部门的检查工作和参加政府有关部门召开的会议。6、协助办理酒店来访接待和处理，并配合做好酒店行政接待工作。7、负责下属员工的考勤和值班安排，并做好下属员工的培训和绩效考核工作。8、协助文秘管理工作，当文秘管理外出、休假期间代行其职责。9、协助文秘管理岗位做好酒店行政工作的督查督办。10、完成上级领导交办的其它事宜。“后勤”一词源出希腊文Logistikos，意为"计算的科学"，起源于军队，与“前勤”相对，由于其与“内勤”意义相近，有时二者会混用。现代汉语词典中述：“它是指后方对前方的一切供应工作，也指机关、团体中的行政事务性工作。”19世纪30年代，拿破仑·波拿巴的政史官A.H.若米尼在总结征俄失败的经验教训时最先使用"后勤"概念，并以此作为军事术语。可见，后勤先出于军事上的用途，后勤工作最先是战争艺术中重要部分之一。1882年，美国海军历史学家A.T.马汉将这“后勤”（logistics）这一术语解释为：通过国家经济动员，对武装力量提供保障。美利坚合众国海军陆战队中校乔治.赛勒斯.索普(Thorpe,G.C.)于1917年著的《理论后勤学——战争准备的科学》一书中认为，后勤与战略、战术一起构成战争科学的3大分支。现代战争的准备和实施必须有相应的后勤保障（包括国家动员全部资源）、后勤保障制约着战略、战术目标的达成，关系着战争的进退与胜负；科学技术与社会生产的进步引起了作战手段、战争规模及其物质需求与消耗的变化，由此扩大了后勤工作的范围，进一步提高了后勤的重要性和复杂性；在战争已进入工业化的时代，后勤必须象商业部门那样，建立合理分工协作的组织体制，采用科学的经济管理方法，培养有知识的专业人才，精打细算，注重效率，避免重复和浪费。索普生动地描绘：“战略之于战争，犹如情节之于戏剧；战术比之为演员扮演的角色；后勤则相当于舞台管理、置办道具及担当演出的种种维持工作”。它虽默默无闻，但为成功的演出所必不可少，战争而言，“任何战略问题和战术问题都要从后勤的角度加以解决”，忽视后勤的结果，付出的代价更高。Logistics一词现在常常翻译为“物流”，在后勤含义的基础上有所拓展。物流的概念最早是在美国形成的，起源于20世纪30年代，原意为“实物分配”或“货物配送”。1963年被引入日本，日文意思是“物的流通”。20世纪70年代后，日本的“物流”一词逐渐取代了“物的流通”。中国的“物流”一词是从日文资料引进来的外来词，源于日文资料中对"Logistics"一词的翻译“物流”。2001年8月1日正式实施的《中华人民共和国国家标准物流术语》中，将物流定义为：物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程中，根据实际需要，将运输、储存、采购、装卸搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等功能有机结合起来实现用户要求的过程。物流 英文名称：logistics 定义：供应链活动的一部分，是为了满足客户需要而对商品、服务以及相关信息从产地到消费地的高效、低成本流动和储存进行的规划、实施与控制的过程。评价物流体系有五个主要因素，它们是：品质、数量、时间、地点和价格。品质是指物流过程中，物料的品质保持不变。数量是指符合经济性的数量要求和运输活动中往返运输载重尽可能满载等。时间是指以合理费用及时送达为原则做到的快速。地点是指选择合理的集运地及仓库，避免两次无效运输及多次转运。价格是指保证质量及满足时间要求的前提下尽可能降低物流费用。
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酒店有的部门有：1、前厅部。负责接待订房、散客入住客人，接待团队，办理问询，寄存行李，处理订房，处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。 2、客房部。负责清扫客房、日常报修，预订会议室、安排场地布置，办理入退房手续，预订鲜花，清洗布草等。 3、餐饮部。负责酒店内的饮食。中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等，合为一个部门，通常是独立管理核算，负责接订餐宴，会议室预订，场地布置，外卖团体订餐安排等。 4、娱乐部。负责接订生日、婚礼、喜庆卡拉OK包厢预订,散客表演场座安排酒水服务,点歌花篮预订等业务。 5、保安部。保卫部分为内保、外保两种,人员上面没有明显规定,通常轮班制,职责就是车辆安排,如遇突发事件的紧急处理,监控监视,员工安全安检培训等。 6、销售部。 负责销售酒店内可以出租、经营的任何产品,主要与旅行社、公司主要负责人进行联系,销售部还进行定期酒店营销活动的组织与安排。 7、人事部。 负责人员招聘解聘、入职员工培训、人员晋升、人事考勤等。 8、财务部。 负责酒店营收支出，还得管理各个营业部门安排的收银员的日常工作。 9、后勤部。后勤部分为医务室、洗涤部、员工饭堂。 10、行政部。 通常为酒店最高决策层部门,负责酒店行政规定、参与人事调动统筹、销售营销方案批阅,行使总经理权力。 11、工程部。 负责酒店设备设施维修。 12、采购部。 独立核算的一个部门,与后勤部挂购,又受财务部经济管理,服务于各个营业部门的物品采购. 13、其它部门。一些小的部门,如预订部属于前厅部,宴会部属于餐饮部等。但具体的各个酒店会根据自己的体量设置每个部门的人员数和职级，甚至是否需要某些部门。
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1.高度定制化服务四季希望全球九十多家四季酒店成为中国高端宾客在境内外旅游的首选，深入了解宾客，为他们带来定制化的服务体验。2.待人如己的法则四季酒店集团吸纳了大量的优秀人才。几十年前，四季就开始践行“待人如己”的法则。这一法则指导四季对宾客、商业伙伴、投资人以及内部人员之间的所有沟通。3.创新精神作为奢华酒店管理集团，四季在北美地区最先引入各项如今已成为行业标准的设施和服务，比如沐浴设施、浴袍、吹风机以及双线、多线电话等。四季亦是第一家提供欧式礼宾服务、全天候房内用餐和包括家庭式、素食主义和健康菜单在内的创意菜单的酒店。其他品牌特色包括每日两次的客房整理服务，一小时熨衣服务以及全天四小时干洗和干衣服务。四季最近的创新举措包括：品牌专属私人飞机：四季酒店发布业内首创的品牌专属私人飞机，机身印有四季酒店英文字样和品牌标志，外观和内部都由四季酒店的设计团队打造，能容纳52位宾客，将于2015年2月在四季酒店环球之旅中首飞。可更换上层床垫的睡床：四季酒店与席梦思（Simmons）合作共同推出在不更换底垫的情况下可由客人根据自己喜好选择硬、适中、软三种床垫。15分钟客房服务：为宾客提供在15分钟之内即能享受客房用餐服务的菜单，该服务已被推广至全世界的各家四季酒店中。当地专家博客：四季在旗下包括比弗利山、布宜诺斯艾利斯以及布拉格在内的多家酒店推出了当地专家博客。应移动技术及高科技设备的需求日益增长，更多的新创意正计划在全世界的各家四季酒店推广。四季于近期推出了全新四季会议及活动网站，为宾客提供全新的搜索工具，并深入显示细节信息。
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酒店一般包括以下多个部门，每个部门都有不同的职责和功能：
1. 前厅部：负责酒店前台接待、客人入住和退房等事务，提供客房预订、行李寄存、办理入住手续等服务。
2. 客房部：负责客房的清洁、维护和布置，提供客房服务、更换床上用品和提供洗涤服务等。
3. 餐饮部：负责酒店的餐饮服务，包括餐厅、酒吧、咖啡厅等，提供早餐、午餐、晚餐以及宴会等服务。
4. 管理部：负责酒店的管理工作，包括人力资源管理、财务管理、市场营销、公关活动和行政事务等。
5. 销售部：负责酒店客房和会议宴会的销售工作，开展市场调研、制定销售策略、开发新客户、维护老客户等。
6. 财务部：负责酒店的财务管理和会计工作，包括财务报表的编制、预算管理、成本控制和审计等。
7. 宴会部：负责组织和协调酒店宴会、会议和活动等，包括会议室预定、场地布置、餐饮服务和设备调配等。
8. 工程部：负责酒店的设备设施维护和维修工作，包括空调、电梯、电子设备、水电设施等的管理和维护。
9. 安全保卫部：负责酒店的安全工作，包括保安人员的管理、监控设备的维护、应急预案的制定和安全检查等。
10. 市场部：负责酒店的市场推广和品牌建设工作，包括广告宣传、市场调研、客户关系维护和促销活动等。
以上是酒店一般常见的部门，具体的组织结构和部门设置可能会因酒店的规模和经营模式而有所差异。
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1.总经办。可分为或者下设总经办秘书、人力资源部、培训部、工会。

2.财务部。下设出纳、会计组、收银组。
3.工程部。下设强电组、弱电组、水暖组、电脑房、木工组。

4.安全部。下设监控中心、保安部。

5.销售部。下设客房销售部、写字间销售部、宴会预定部、美工部、策划部

6.房务部。可分为或下设两个部门：
1前庭部。下设礼宾部、前台、客房预定、收银、商务中心、总机、AM大堂经理
2客房部。下设PA保洁部、花工、客房服务中心、客房服务、员工宿舍、洗衣房。

7.餐饮部。下设中餐厅、西餐厅、后堂、管事部、清真餐厅、特色餐厅。

8.会员俱乐部。下设会员销售部、服务部

9.康乐部.下设洗浴中心、发廊、健身俱乐部、保龄球、网球场、酒吧、特色酒吧、包厢。

10.采购部。下设采购部、库房。

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