在酒店学厨师一般要多久才能出师?

发布时间: 2024.08.01

精选回答
在酒店里面你真正想学好一个厨师,至少要三年才能够出师.当学厨师不是你一进去就可以学厨师的,你首先要从打杂开始学起。然后你要学习怎么样的对食物进行解剖.怎么样的对调料进行调配.怎么样的对火候进行了 ,对于这些都需要一系列的培训和实际操作,才能够达到出师的级别。
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那就看个人能力了,有的人拜了师傅了,有人带再加上自己肯吃苦又聪明爱专研。师傅又是名师,名师出高徒嘛。两三年的光景你的厨艺越学越精。而有人老实本分没有拜师傅,自己在厨房里混混,当然天赋高,吃苦肯学,三五年也可以混的不错。有的人混一辈子也是打杂的。

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