酒店包房服务员流程?

发布时间: 2024.07.22

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具体如下:
1、早上员工上班在9:00前(换好工装,整理仪容仪表)签到,9:00准时集合点到开例会。
2、领干净台布,摆好台后,检查台面餐具有无破损、水迹、油迹、污迹,保持台面干净整齐。
3、各包厢里缺少什么到领班那里领,要保证客人用餐时物品万无一失。
4、进客后第一时间开灯、电视、空调等,再泡好茶递给客人喝,然后上香巾,若包厢没点菜就叫各楼层负责人来点菜。
5、包厢各区域卫生已到位,客人大部分都走了,经过各负责人允许方可下班。
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1. 接待客人:热情地打招呼并引导客人进入包房。2. 点餐服务:询问客人需求,给予建议,按客人要求点餐。3. 餐食送达:将餐食准确地送到客人桌上,并介绍每道菜品。4. 餐后服务:提供茶水、水果等服务,检查是否有遗漏之处。5. 结账服务:核对餐单,收取费用,热情地送客。6. 清洁卫生:清理餐桌、整理用品,并保持包房清洁卫生。
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这个要根据你自身的情况,才能知道合算不合算,如果你要在外地的城市长期出差,而公司每天又有住宿补贴,这样的情况,酒店长期包房肯定合算的,因为酒店针对长期包房的价格肯定比单次住宿的价格要优惠很多的,如果自己租个房子,会更合算,只是住宿条件差一些。如果只是住个几天,那就没必要酒店长期包房了,那就不合算了。
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是因为业务需要,想长期住酒店的话,那么你就可以长期包。煲的时间越长越优惠,具体打几折,这个要根据具体包年的服务项目和酒店进行协商,在协商达成一致之后,需要客人翻和酒店方签署残包返协议,明确各自的责任和义务,并且在长包协议里面写清楚哪个服务项目打多少折扣。长期包房比平常租房要便宜30%~40%之间。
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卡包是指相对舒适的座位而且占地相对大一点,容纳的人多一点,位置好一点,包间属于包厢类,内部装饰也跟豪华而且上档次,卡包是在酒吧现场位置设置的,包间的话可以在楼上等很好的位置设置,一般喜欢热闹的都是定卡包,要是需要相对私人空间的话是定包间的

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