酒店部门tc是什么意思?

发布时间: 2024.08.05

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酒店的前场和后场分别指的是运营部门和后线行政部门。所谓的前场,其实就是酒店的餐饮部、客房部、前厅部这些直接面对客人的部门。前场还有一个比较特殊的部门,就是市场销售部因为他们是也要面对所有客户的。后场通常指的就是不直接面对客人的行政部门,例如财务部、人力资源部、工程部,这几个部门就是所谓的后场部门。
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1.tc是收银点餐人员的意思,英文是Thecashier,分别取这个词组的首字母,形成Thecashier的缩写就是tc,缩写为了提高交流的效率。2.收银点餐人员是客人来的时候,负责为客人在柜台点餐,推荐菜品以及收钱的人员。由于人员流动性很大,需要有人在专门的岗位负责专门的工作,以免整个餐厅手忙脚乱
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TC是酒店成本管理员。
成本企划(Target costing,TC)是成本管理模式的核心和精华,它最早萌芽于60年代日本,又称日式成本管理模式。成本企划一词源于日语“原_企画”(げんか きかく),发音为“genka—kikaku”,意思是一个计划和成本管理方法。

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