商务宾馆属于谁管理?

发布时间: 2024.08.15

精选回答
1、掌握客情
许多酒店都会留有客户档案,客房服务人员要熟知客人的姓名、房号、生活习惯、禁忌、爱好、宗教信仰、外貌特点等情况,以便在接待服务中有针对性地提供优质服务。
2、整理房间
预订好的房间,要在客人到达前一小时整理好,保持清洁、卫生、安全。房内设施设备要齐全完好,符合客房等级规格和定额标准,以保证客人需要。
3、检查客房设施用品
客房整理完成后,领班要全面逐项检查房间的设备和用品,包括门窗是否安全,电器开关有无损坏,卫生间设备是否灵便,物品是否放在规定位置等。
特别提示:客人如果在订单中有特殊要求,例如过生日希望客房有特殊布置等,需提前帮客人安排好。
4、调节好客房空气和温度
客人到达前,要根据气候和不同地区的实际需要,调节好房间的空气和温度,例如夏天要开好冷空调,保证客人进房间的那一刹那感到凉爽舒适。
5、服务人员到位
楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式,等候客人的到来。如果人手充足,可以由服务员送客入房,并做房间介绍。
精选回答
1. 客人资料收集和存档:接待员需要做好关于客人资料的收集和存档工作,并对有关资料进行核查。2. 接待宾客:接待员需要及时处理客人在酒店内遇到的困难和要求,提供相应的服务和必要的协助。3. 提供查询服务:接待员需要提供查询服务,但要注意保护客人的隐私,不要随便将客人资料告知他人。4. 推销客房和服务:接待员需要注意酒店内的各种宣传活动,推销客房及酒店各项设施及服务。5. 参加例会:接待员需要参加接待员例会,有问题及时解决,发扬主人翁精神和责任感。6. 检查钥匙:接待员需要按工作要求检查钥匙,与上一班的职员接班,了解哪些工作需要本班帮助解决,以及当天的客房预订情况,特别是酒店的VIP客人。此外,接待处主管和领班还需要负责员工的分工、排班、考勤、奖惩,检查员工的仪容仪表、服务态度。
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酒店是由工商行政管理局政府部门管理的。1. 酒店在工商业的行政管理上属于工商行政管理局;2. 酒店在特种行业与治安管理上属于公安局;3. 酒店在消防安全上归消防管理机关——支队、大队;4. 酒店在纳税上有税务局,在服务、食品卫生上有卫生防疫部门,在劳动用工管理上有劳动局,价格上有物价局,大的酒店还会涉及安全生产监督局等等管理机关。酒店在纳税上有税务局,在服务、食品卫生上
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归工商行政管理局管理,酒店其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证,通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益的组织。
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客房经理管理员工的技巧,首先多鼓励员工,少指责下属,帮助其找出解决问题的方法。其次重视员工在工作过程的控制,比如编制员工上班轮值表,负责区域的,制订月(周)工作计划,员工每月工作评估。最后总结的技巧就是以制度管人,不要以人管人。

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