问酒店采购要做什么？

发布时间: 2024.08.18

精选回答
　　采购流程　　一，下单：　　1. 通常情况下，采购员接到缺料，获取缺料以下基本信息：存货编码，产品型号，数量。　　2. 分析缺料信息是否合理，再将定单下给供应商，定单必须含有以下信息：材料型号，数量，单价，金额，计划到货日期。　　3. 采购审核员根据具体情况进行定单审核　　4. 定单传真给客户以后，采购员需要与客户确认采购信息，并要求签字回传。　　二，稽催：　　采购定单完毕以后，采购员根据采购定单上要求的供货日期，采用时间段向供货商反复确认到货日期直至材料到达我公司。　　三，入库：　　一）.实物入库：　　收货员收材料之前需确认供应商的送货单是否具备以下信息：供应商名称，定单号，存货编码，数量；如定单上的信息与采购定单不符，征求采购员意见是否可以收下。　　二）.单据入库：　　采购员根据检验合格单，将检验单上的数据入到用友中，便于以后对帐。但也存在些问题，表现为：1.外加工的检验合格单没有入库；2.采购入库定单号和数量比较混乱。　　四，退货：　　采购填写退货单，进行定单退货。　　五，对帐：　　一），月结表：　　每个月月初，各供应商将上月月结表送至我公司，采购员根据我公司收货员签字的送货单，我公司的入库单据和单价表核对月结表。　　目前月结表中出现以下不足之处：无定单号，存货编码，退货数量，上月欠款余额，发生额至本期欠款余额等信息。　　二），增值税发票：　　校对发票上的以下信息：我公司的全称，帐号，税号，发票上的材料名称，数量，金额。　　在此发面我们也有欠缺表现为发票金额大于定单金额，特指一张定单只有一种材料的情况。　　六，付款：　　根据付款周期编制付款计划，安排付款。　　1.接到物料请购单后，制定采购计划，计划内容包括：　　①价值分析：通过所选物料功能与其成本相比较，找到成本更低的替代品　　②包装方式：调查工序与物料以确定能以最低包装成本来满足要求　　③产品规格：对现有物料进行分析以确保满足需要的功能避免采购一些不必要的属性或不必要的高性能物料　　④物料标准化：考察所使用物料的具体用途，考虑用一种通用物料来满足众多需求　　⑤确定所采购的企业种类，规格，技术档次等等。　　2.选择对象　　①通过网络或商业介绍收集供应商的信息并对其进行查询　　②确定几家较匹配的供应商，将我们所需的物料名称，规格，包装要求，品质要求，数量，交货时间及地点，运输要求，付款条件等资料提供给对方了解　　③在与供应商接触过程中，也需要求对方提供相关资料给我们，比如：所经营的产品范围，规格，测试指标说明，供应商评审表，价格构成表等　　④必要时还需要求提供样品进行认证　　⑤供应进行筛选，一般以价格是否合理，品质是否达到我们的要求，交货是否有保障，生产能力是否符合公司的要求，服务质量，是否有优惠条件及是否有技术指导等方面作为筛选条件　　⑥将所得到的资料提供给上级评审，等待确定供应商。　　3.对价格及相关条件进行谈判。　　4.判成功之后即可签订合同下达订单　　5.购订单下达之后，根据采购订单上要求的供货日期，采用时间段向供应商　　确认到货日期直至材料到达我司。　　6.执行对帐及付款程序。　　供应商评估　　定期对供应商进行复核,评审.评审程序:　　1.对在过去与我们的业务中对产品的品种,规格,数量能否及时提供　　2.商品质量和价格是否合理　　3.交易条件是否合理.　　4.质量文件是否完整.

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