问酒店服务与管理专业介绍？

发布时间: 2024.08.18

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旅游管理主要研究旅游管理和旅游服务等方面基本知识和技能，进行导游、饭店、景区景点、旅行社服务与管理等。例如：长途、短途类旅游规划、旅游线路设计，主题公园的旅游经济管理，旅游宣传策划等。 就业方向是旅游类企事业单位：饭店、景区景点、旅行社服务与管理，旅游规划策划，旅游开发与旅游市场营销、会展服务与管理。 本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握旅游企业运营管理基本知识，熟悉我国旅游业的发展政策方针，了解旅游业的发展动态，具备旅游企业运营与服务、旅行社产品策划和旅游产品销售、旅游信息收集、较强的沟通和组织计划协调能力，从事旅游行政管理部门基层服务与管理、旅游企业运营管理、旅游产品策划与销售等工作的高素质技术技能人才。
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1、全国导游资格证（旅游，当然也是酒店管理专业必修知识）2、企业人力资源管理师（人事管理，高星级酒店注重人员招聘、调配）3、花式调酒师（调制鸡尾酒。大型酒会、冷餐会）4、中国酒店管理师（不是很普遍）5、旅行社经理职业资格证（担任旅行社经理必须要的资格认证）6、会计从业资格证（酒店管理中的财务管理）7、品酒师（有这一职业，不知道有否资格证，有很高的收入）大部分资格证只是上岗证，不代表有证就被聘用，酒店注重经验。
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旅游管理是一门普通高等学校本科专业，属旅游管理类专业，基本修业年限为四年，授予管理学学士学位。该专业培养符合市场经济与国内、国际旅游发展需要的具有经济、管理、行政及相关学科知识和能力，掌握旅游管理理论知识和方法，具有旅游开发实际问题能力，能在各级旅游行政部门和企事业单位从事饭店管理、旅行社管理、旅游管理学科研究的高级专业人才。
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是对旅游的开发，营销，推介，服务，市场，管理的综合性的领导，指挥的作用。对旅游景区的开发，项目的服务，器械的运作，质量的保证，安全，防灾，防火的实施，人员的培训…。
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旅游管理，其实是管理学科体系中的一个重要组成部分，它下设旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、旅游管理与服务教育等专业，是一个设立只有二十多年时间的新型学科。

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