问装饰公司前台接待礼仪有哪些?求工作流程表(详细的)?
发布时间: 2024.08.22
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餐厅实行主管与经理共同监督的管理机制,由经理负责对餐厅的监督工作,同时广大员工有权对餐厅的经营、服务等方面问题提出建议、意见及投诉。各前厅员工必须:1、遵守考勤管理制度,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满的精神状态投入工作。2、餐前检查各自厅房的设施、照明系统,餐桌、餐椅是否损坏,硬件设施是否运转正常。3、值白班人员按单中数量领用、补充本区域低值易耗品,以备开餐使用。4、餐前检查整理厅房、台面卫生,各种餐具物品是否按规定统一整齐摆放。5、按照所定工作岗位,面带微笑,标准站姿热情应客,无论何时何地只要见到客人必须点头微笑、亲切致意。6、客到后,主动询问就餐人数,环境要求,根据顾客要求引至就餐区域。7、餐中要求值台人员为客进行热情周到、灵活的服务,具有良好的与客亲情沟通意识以及员工之间相互协助的团队意识。8、厅房人员于餐中必须始终在厅房内为客提供服务,不得站在厅房外谈笑、聊天。(应始终在厅房内为客热情、周到的服务)9、餐中勤巡视,并在征询客人同意下,勤为客人撤换菜盘、骨碟、烟缸等餐具,保持台面、餐盘的整洁,并将杂物及时用夹子、托盘清理。10、为客人服务中,加强眼神服务意识,观察客人需求,对客人的要求、问话必须有及时地应答声。11、厅房值台人员应保持良好的上菜划单习惯,及时发现错菜、漏菜以及所须催的菜品。12、对于客人换台、换菜、退菜、餐中预定等要求,任何人员都有权自行处置,一切以满足顾客需要为先。13、对突发事件和客人投诉能灵活应变,巧妙使用语言与沟通技巧,处理不了时,应及时汇报上级。14、餐后主动征询客人对菜品、服务的意见,并让客人填写意见卡。15、对于闭餐后和结完帐的客人的服务,值台人员不可忽视怠慢,必须善始善终的保持优质的服务。16、客人离开前主动提醒客人不要遗忘物品,如有发现客人遗忘、丢失物品应及时上报上交,不可私自藏匿,一旦发现给予开除。17、按摆台标准补台,并将餐椅集中整齐码放于指定位置。18、轻拿轻放小件餐具物品及玻璃器皿于指定地点,本区域人员自行清洗、擦拭、归位。19、值台人员根据当餐使用情况,填写低值易耗品领用单和餐具配备单、破损单。20、闭餐后整理清洁区域、台面等卫生,擦拭收碗盘并放于指定地点,由洗碗工清洗。
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1.咨询接待 免费了解答客户问题 根据客户提供的房型图,初步商定设计方案及价格,了解可户对装饰的要求2.预约登记上门测量 收量房定金(工程签约返还)现场测量 了解客户对装饰的要求 详细记录平面、层高、窗的高度、尺寸等3.初步方案、 客户产生签约意向 免费出效果图、平面图、顶面图、及预算方案(草案)量房后5天内。客户提出修改意见4.设计师二次实地测量 、完善方案 收取设计费 (工程施工签约返还)出平面、顶面、部分立面图、图纸、预算报价请客户确认。(2天内)向客户透彻解释设计意图及预算项目组成 。(客户需效果图每张200元)5. 签约 收取合同首付款60%与客户签合同,让客户确认材料收取工程首付款。定主材、洁具、墙砖、地板等有关材料 (此服务免费)6.现场交底 免费由客户参加,对施工人员进行设计图纸,施工交底。客户可根据交底情况提出施工要求。7.施工人员及材料进场 免费按合同及预算项目执行,客户对材料进行验收8.第一阶段施工内容 免费水电管线工程通过验收,客户对施工项目、施工质量确认9.完善第二阶段施工内容 收取合同约定工程款 (合同价的35%),及增加项目的价款泥木工制作结束油漆工进场之前,客户对施工项目确认10. 竣工验收 免费工程的全面验收 必须由客户参加、与客户办理工程验收单11保洁 免费清理施工现场,保持施工现场干净、清洁。客户确认12工程结算 收取客户工程尾款工程合同价的5%,及工程增减项价款13.保修 免费办理保修手续,签定保修单.一般的项目保修一年,隐蔽工程五年
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可能因餐厅规模和管理需求而有所不同,但一般来说,以下是典型的饭店前厅管理制度及流程:
一、制度框架
员工职责:明确各岗位员工的职责、权利与义务。前厅流程:详细规定前厅的各个操作流程,如接待客人、安排客房、做客房清理等。客户服务标准:制定对宾客的服务标准,包括用语、行为、礼仪等,确保客人享受到高质量的服务。投诉处理流程:规定客户投诉处理流程,保证投诉得到适当解决。通信流程:规定电话、电子邮件等通信流程,避免信息漏传或重复。二、流程概述
宾客接待:由前台接待员负责,包括问候、登记、送客房卡等。客房安排:根据客户要求和餐厅情况,安排房间类型、床型、位置等。消费结算:结算方式有多种,可以是现金、信用卡等,在结算完成后提供发票或收据等凭证。房态管理:定期检查客房设施设备是否正常运转,及时维修,确保客人入住的安全和舒适。营销拓展:通过开展各种优惠活动、推广宣传等方式,提高餐厅知名度和美誉度。以上是一般的饭店前厅管理制度及流程,但具体流程还要按照自己餐厅的实际情况来制定。在运营管理中,不断总结经验,优化流程,提高餐厅服务质量,是餐厅前厅管理者需要不断努力的方向。
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修理厂的接待员要做的事,例如有客户的车坏了,那接待就咨询车主,大概了解情况,然后带客户登记车牌号码,开单,然后把问题反映给维修师傅,维修师傅先做检查,然后再试车回来再确诊故障原因,查出原因后,维修师傅会开单,大概需要换什么零件,列一张单出来后,然后拿给接待员报价,然后接待员把需要更换的零件跟客户反映,征求客户是否全部更换,还是有部分零件不换,车辆维修完之后,交车,接待员送走客户后,大概几天后会打电话向车主了解情况,维修后有没什么问题,如有问题可以回厂免费保修。这就是维修厂前台接待大概需要做的工作。
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餐饮部前厅管理制度及流程1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。2、接受客人的临时订座。3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。4、仪容整洁,不擅离岗位。5、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。8、保证地段卫生,做好一切准备。