单身职业女性已成为酒店消费客源市场中极为重要的一个组成部分。酒店应采取针对性的营销策划、设施配置、服务及管理措施等,以满足这一细分市场需求,走特色经营管理之路。尽管我国单身女子消费市场细分和引导尚处于萌芽状态,但是善于捕捉商机的业界人士早已关注这一细分市场。在一些经济发展迅速的地区,如上海、广州、温州等地的高星级饭店已相继开辟了“女士楼层”,通过制定并实施一系列特色化的服务及管理措施,收到了明显成效;酒店要提前应对并把握这一特殊细分市场,从服务设施配置、服务方式及管理措施等各方面采取有别于普通客人的对策及措施,着力营造一种人文关怀和温馨体贴的服务氛围,借此来吸引并紧紧抓住单身职业女性客源市场。一、饭店可以在常规安全措施下考虑以下做法: 1、秘密登记入住,房间钥匙上不标明具体房间号;排房时尽量将她们安排到靠近电梯的房间,并派服务员将女性客人送进房。 2、最好配备凭住客磁卡钥匙才能启动的智能化电梯,防止闲杂人员进入楼层,从而有效避免各类安全隐患。 3、客房内设置紧急呼叫按钮。 4、客房具备良好的隔音效果。 5、除住客事先约定同意接听的电话外,总机为每位女性住客提供电话保密服务。 6、在女士楼层内一律配备女性服务员和女性保安人员。 7、客房内放置针对女性客人的安全提示说明。 8、告诫员工不向外界透露任何有关本饭店接待的单身女性客人的饮食、住宿、娱乐等方面的习惯、癖好,切实维护住客的个人隐私和人身安全。 9、针对自驾车旅行的女性客人,设立女性专用停车位(比一般停车位要宽),或提供代客泊车服务。二、服务与管理:高学历、高消费、阅历丰富、对事物反应敏感与细心等特点,决定了女性客人对饭店服务质量的高标准、高期望值。1、相对而言,女性客人对客房的整洁有序更为关注,因为拥有一尘不染与一丝不乱的居住环境不仅是女性的天性,更有助于她们拥有一份惬意、良好的心境。 2、客房内放置精美的时尚类杂志,供客人休闲时翻阅。在中国,如ELLE、FASHION等时尚消费杂志拥有众多读者。据调查,每月有超过150万的中国女性读者购买ELLE,其中69%未婚。 3、客房中每日准备各种鲜花干花,视需要提供时令水果。 4、浴室内配备品牌洗浴用品及女性专用卫生包,以体现对女性客人的照顾体贴。 5、餐厅提供时鲜卫生、低脂肪低热量、美容保健或地方特色明显的菜式;客房中放置为女性客人“度身定制”的送餐菜单,为不愿到餐厅用餐的单身女性客人提供方便。 6、提供电脑出租和必要的技术服务。 7、对有需要的女性客人可以选派经验丰富的服务人员提供“贴身管家”服务。 8、限制外来访客活动范围。在饭店公共区域设立单独接待区域,方便女性住客接待来访宾客,避免可能对其他女性客人带来的干扰与不安全因素。 9、良好的灯光照明和保安服务,尤其是室外公共区域,如停车场等。 10、为每位入住女性客人建立一份完整详尽的客史档案,便于个性化服务与市场分析和营业推广。 11、单身职业女性最重要的人际关系是群体或朋友关系,而不是婚姻或亲戚关系,她们热衷于参加各类社会活动和社交活动。举办各种生活时尚派对,定期邀请著名专家、学者开设系列讲座,内容可包括个性化形象设计、社交礼仪、美容健身、家庭园艺、厨房烹饪等,甚至还可延伸到心理咨询、医疗保健、家庭理财、法律顾问等,在满足她们个人涵养和生活情趣的同时,更使她们有一种团队的归属感,成为企业的忠实客户。