我去面试酒店前厅经理老板问我怎么管理怎么回答谢谢急用?

发布时间: 2024.09.06

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一、前厅部的地位和作用:前厅部是用来招待并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的部门。前厅部在酒店中的地位和作用是与它所担负的任务相联系的,它虽不是酒店的主要营业部门,但它对酒店市场形象、服务质量乃至管理水平和经济效益有至关重要的影响。1.前厅部是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量。2.前厅部是给客人留下第一印象和最后印象的地方。3.前厅部是具有一定的经济作用。4.前厅部具有协调作用。5.前厅部的工作有利于提高酒店科学决策的科学性。6.前厅部是建立良好的宾客关系的重要环节。二、前厅部的主要任务:1.推销客房;2.为客人提供各种综合服务(机场、车站接送客人;行李搬运;出租车;邮电;问讯等;)。3.收集、加工、处理和传递有关信息;4.接待客人;5.控制客房状况;6.负责客房帐务;
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  一、管辖范围不同:主管一般所管辖的范围是公司的某一个部门,领班所管辖的是部门下面的一个班组;  二、权利大小不同:主管的权利比领班要大得多,往往有对下面员工的工资增长、职务提升有决定性的作用,而领班则没有这种权利;  三、工作内容不同:主管的工作一般侧重于本部门的宏观控制,不作太具体的工作,而领班是协助主管,带领员工做好最基层的本职工作,创造直接经济效益。  
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一、 主动招呼:
对于刚进门的客人,要先行招呼,放下手头的事务,面带微笑,站立服务,:“先生/小姐,您好,请问有预约吗?”
二、 主动安排在问候客人之后,引领客人至休息区,询问是否需要茶水,并告之客人可随意翻阅杂志以及其他齿科相关介绍。
三、 主动告之状态/主动提供咨询
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两者的区别如下:一,职位的层次不一样:主管管理的是一个部门,属于中、高层管理骨干;领班只是低层管理人员。二,管理事务上的不一样:主管对所属部门有完全的组织、指挥、协调、控制权;领班只是一个班组实际执行者。三,实际权力的不一样:主管的权力比领班大得多,立管可以决定下属领班的任免和奖惩。
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区别一、释义不同主管:1.负责管理。2.主持事务,负有专责的人。领班:(1).指掌管某一范围工作的负责人。(2).指带领他人工作。区别二、引证出处不同主管:宋王禹偁《谪居感事》诗:“县花聊主管,寺棘且羁縻。”领班:欧阳予倩《屏风后》:“那边的领班说的,他还想用钱疏通那会长呢。”

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