求酒店800元。1000元。1200元标准的酒席菜单!鲍鱼!龙虾!鱼翅之类的不要!以土菜为主?

发布时间: 2024.10.21

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具体什么菜自己根据本地本店菜的价格定凉菜四道,一般的卤菜,海鲜虾蟹等。或者双拼就是八样,可以荤素搭配,水果也行煲菜一道,鸡,鸭,甲鱼,煲汤等有其他配料的干热菜一道, 一般椒盐,脆皮,或片皮烤鸭等红烧一道,一般是,肉类鱼类小炒一道,或两道, 可以是海鲜,内脏等清蒸一道, 一般是整条的鱼,蒸熟的清炖或酒炖,没有配料,汤水较少,可以是活虾,猪心,泥鳅等主食一道, 炒面粉年糕,或是汤面,水饺之类甜品一道,一般羹类或者罐头
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脆皮鸭是盛行于广东和香港地区的特色传统名菜,随着人员的流动,南北口味的交流,全国各地的消费者都喜欢上这一产品,很多酒店、餐馆、熟食档都有加工脆皮鸭。脆皮鸭的分支北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为天下美味
口味可口
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脆皮鸭就是一道美味菜肴。做好的鸭子皮脆肉又香又嫩,很适合大众的口味。这种鸭子的做法叫脆皮鸭,也叫烤鸭。先把鸭子宰杀洗净,用佐料淹制,烤前把鸭外皮刷上或者抹上蜂蜜。再放进专门烤制鸭子的炉堂里,用适当的温度烤制。烤制好后就是脆皮鸭。

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