可以在携程、去哪儿等在线旅游平台上订泰山酒店。
这些平台提供了丰富的酒店选择，价格也相对较为透明，方便快捷。
此外，也可以在泰山景区官方网站上订酒店，这样可以更加直接地了解酒店的情况和服务。
原因：
在在线旅游平台上订酒店，可以方便地比较不同酒店的价格和服务，选择最适合自己的酒店。
而在泰山景区官方网站上订酒店，可以更加直接地了解酒店的情况和服务，避免出现不必要的麻烦。
操作步骤：
1. 打开携程、去哪儿等在线旅游平台，选择“泰山”作为目的地。
2. 在搜索框中输入入住日期、离店日期和入住人数等信息，点击“搜索”按钮。
3. 在搜索结果页面中，根据自己的需求选择合适的酒店，查看酒店的价格、评价等信息。
4. 确认选择后，填写入住人信息和联系方式，进行支付。
5. 在支付成功后，平台会发送预订成功的短信或邮件，同时也可以在平台上查看订单详情和酒店信息。
在泰山景区官方网站上订酒店的操作步骤类似，只需要打开官方网站，选择合适的酒店，填写预订信息并进行支付即可。