酒店值班经理岗位职责?

发布时间: 2024.07.11

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  酒店吧台岗位职责:  1、 上班前做好仪容仪表的检查,做到“客来有迎声、客走有送声”。  2、 做好吧台卫生及每日物品的准备充分。  3、 服从领班管理,熟悉各种器具操作和饮品的调配。  4、 认真做好工作中所出现的问题并及时做好工作记录。  5、 及时完成上级下达的工作指示。  6、 发掘自己所长,根据市场及客人口味及时调整,推出各类饮品,并每周推出一款新品。  7、 熟悉吧台原材料及进货渠道,品质识别。  8、 检查杯具是否完好,严格执行报损制度,吧台内物品做好登记,每月月底盘点。  9、 负责吧台报表填制,控制饮品成本,保证出品质量。  10、 必须做到每周一次彻底的大扫除,每日一次吧台原材料盘点,如实填写盘点报表。  11、 早班到岗打开所有电器设备,检查设备是否齐全和正常,如发现及时报告上级。  12、 细心做好交接班,交接好各班的问题,晚班人员做好当日销售报表。  13、 控制成本,杜绝浪费,节约水、电、气,晚班结束时关掉水电气开关。  14、 不得偷拿吧台内物品或偷吃东西,不得将私人物品带入吧台内和在吧台内。
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酒店预订部文员主要工作内容如下:1、记录客人的预订要求,完成每日的预订更改和取消工作;2、检查每日的房间状态;3、跟进客人的订房特殊要求;4、在无房间提供时向订房客人道歉,并建议客人作等候名单;5、通过电话或传真接受客人预订并回复确认书,检查E-MAIL并给予回复;6、完成并提交规定时间内的预测报表;7、网上预订定期每天检查至少两次;8、每天提交取消No-show(放弃预定的客人)跟踪明细报表;9、检查第二天预计抵达并对有特别要求,送苹果或鲜花的填写果篮单;10、更新部门的信息白板内容;11、起草预订回复传真;12、确认客户的预订要求;13、完成部门主管安排的其它工作。拓展资料预订部文员:所属部门,前厅部,由前厅部经理直接管辖。做预订文员需对计算机要熟炼掌握,要有良好的控房能力。
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比较多酒店中控员属于酒店保安部,其岗位职责如下:
1、严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。
2、一旦发现可疑情况,立即与内保巡逻人员联系,迅速查清情况原因并做好记录。
3、爱护仪器设备,发现小故障立即排除;如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。
4、熟悉酒店地形环境及工作流程。
5、分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围。
6、每班认真填写“监控系统运行情况记录”
7、无关人员不准进入监控中心。
8、保持监控中心室内卫生。
9、认真履行交接班制度,保存好录像资料。
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顾问职责1. 负责培训中心的市场开发和客户维护,确保培训中心的平均房价,出租率等达到公司的预期目标;2. 协调培训中心各职能部门的关系,确保培训中心运营符合国家的各项法规。扩大培训中心的知名度和美誉度;3. 严审查培训中心各项成本费用支出,确保培训中心的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的指标;4. 督导培训中心安全工作及设备设施维护,确保设备设施的正常运展,无任何安全责任事故发生;5. 负责培训中心的固定资产的保值增值,确保公寓、酒店资产的损耗率符合公司规定;
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酒店看守员是负责维护酒店安全和秩序的员工。他们负责监控酒店大堂、走廊和其他公共区域,确保客人和员工的安全。他们会巡视酒店各个区域,检查门窗是否关闭,防止入侵和盗窃事件发生。他们还会处理客人的投诉和疑问,提供必要的帮助和指导。在紧急情况下,他们会迅速响应并采取适当的措施,如呼叫警察或消防队。总之,酒店看守员的职责是确保酒店的安全和顺利运营。

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