酒店店长助理应该知道的基本内容?

发布时间: 2024.06.29

精选回答
1.在公司战略目标的指导下,配合酒店店长,领导各部门员工积极完成酒 店的当月业绩任务及各项计划目标,及时向总部相关领导汇报所管理分店的营运 情况;2.负责店内日常各项工作的开展与跟进管理(如安排早晚会的召开、员工 出勤检查,配合总部每月盘点,各项数据报表的审核与及时提交总部相关部门等 事项);监督、指导各部门岗位职责和工作任务的完成;3.负责酒店团队的建立与员工培训管理,提高整个酒店的服务质量和员工 素质;4.全面负责安全管理,抓好酒店消防治安安全等工作,确保客人和员工的 人身财产安全;
精选回答
1、负责本店的经营管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行。2、标准推行总部的规章制度、工作程序、质量标准和拟订本店的工作计划及工作总结。3、代表本店向公司做工作汇报,并提出相应业务和管理咨询。4、营业高峰期的巡视,检查服务质量、出品质量、卫生环境,并及时采取措施解决。5、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。
精选回答
职责如下:1、全面主持店面的管理工作,配合总部的各项营销策略的实施;2、做好门店人员管理;3、做好门店日常销售管理工作;
精选回答
首先应该知道自己的岗位职责,其次,要有强烈的责任性,大局观。在酒店店长不在的情况下,能完全胜任其工作并圆满完成好。
精选回答
。搞好食品卫生工作关心客人的需求服务热情周到。搞好饭店的环境卫生工作。给客人以家的感觉服务工作自然周到面带微笑。

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