酒店业里的FB是什么意思?

发布时间: 2024.07.26

精选回答
答:酒店FB的意思是餐饮部。英文全称是food beverage,餐饮部是酒店两个最大的营收部门之一,另外一个是市场销售部。餐饮部下设中餐厅,西餐厅,宴会厅,大堂酒吧及送餐服务部门,每个部门都有部门经理,厨房有厨师长,餐饮总监是该部门负责人,负责整体部门运行及营收管理。
精选回答
AM,大堂副理 Assistant Manager FB,food & beverage agent的缩写,意思是"餐饮代理"。

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