酒店洗碗机温度标准?

发布时间: 2024.07.26

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洗碗机消毒温度一般为95度以上。洗碗机清洗温度85℃以上,烘干温度95℃以上;洗碗机的清洗温度一般为55—65℃,在部分场合甚至超过71℃,在清洗完成后,需要利用干净的水进行一次漂洗,该漂洗温度一般为82—90℃。
精选回答
一般情况下,都是70°以上就可以杀死大部分有害细菌了

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