问酒店创建食品安全城市需要准备的材料有哪些？

发布时间: 2024.08.12

精选回答
答:酒店（宾馆）安全检查内容如下:一、证件类
1、工商《营业执照》
2、公安《特种行业经营许可证》
3、消防《消防许可证》、《消防检查合格意见书》、《消防验收意见书》
4、卫生《卫生许可证》
5、地税、国税《税务许可证》
6、食品药品监督管理部门《餐饮服务许可证》
7、公安《涉外经营许可证》
8、文化委员会《文化经营许可证》
9、交通委《停车场许可证》
二、管理类
1、租赁合同
2、安全协议
3、施工协议
三、隐患排查依据
1、《浙江省消防安全重点单位的界定标准》：（1）建筑面积在1000㎡（含本数）以上且经营可燃商品的商场（商店、市场）；（2）客房数在50间以上的宾馆（旅馆、饭店）；3、建筑面积在200㎡以上的公共娱乐场所。
2、重点单位需增加的职责：
（1）明确承担消防安全管理工作的机构和消防安全管理人并报知当地消防救援机构，组织实施本单位消防安全管理。消防安全管理人应当经过消防培训。
（2）建立消防档案，确定消防安全重点部位，设置防火标志，实行严格管理；
（3）安装、使用电器产品、燃气用具和敷设电气线路、管线必须符合相关标准和用电、用气安全管理规定，并定期维护保养、检测。
（4）组织员工进行岗前消防安全培训，定期组织消防安全培训和疏散演练。
（5）根据需要，建立微型消防站，积极参与与消防安全区域联防联控，提高自防自救能力。
（6）积极应用消防远程监控、电气火灾监测、物联网技术等技防、物防措施。
3、《消防监督检查规定》（公安部第120号令）规定，火灾隐患：
（1）影响人员安全疏散或灭火救援行动，不能立即改正的；
（2）消防设施未保持完好有效，影响防火灭火功能的；
（3）擅自改变防火分区，容易导致火势蔓延、扩大的；
（4）在人员密集场所，违反消防安全规定，使用、储存易燃易爆危险品，不能立即改正的；
（5）不符合城市消防安全布局要求，影响公共安全的；
（6）其他可能增加火灾实质危险性或者危害性情形的。
四、火灾隐患排查内容
1、消防法律、法规、规章、制度的贯彻执行情况；
2、消防安全责任制、消防安全制度、消防安全操作规程建立及落实情况；
3、单位员工消防安全教育培训情况；
4、单位灭火和应急疏散预案制订及演练情况；
5、建筑之间防火间距、消防车通道、建筑安全出口、疏散通道、防火分区设置情况；
6、消火栓状况，火灾自动报警、自动灭火和防排烟系统等自动消防设施运行及灭火器材配置等情况；
7、电气线路敷设以及电气设备运行情况；
8、建筑室内装修装饰材料防火性能情况；
9、生产、储存、经营易燃易爆化学物品的单位场所设位置情况；
10、三合一场所人员住宿与生产、储存、经营部分实行防火分隔、安全出口、疏散通道设置，消火栓、自动消防设施运行，电气线路敷设及电气设备运行等情况；
11、新建、改建、扩建工程消防设计审核、消防验收情况；
12、销售和使用领域的消防产品的质量情况。
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在人们的生活环境中，食品不仅仅是充当着人们营养的主要来源，还是关系到人们生活，工作，学习的重要角色，是消费者和全社会所共同认。同和关注的问题之一，所以对食品安全的检测，对个人来说可以有效确保生活质量的不断提高，从某种程度上看，食品安全检查在食品卫生质量的安全评价和市场监管等方面承载着重要的作用，通过检测部门的认真检测，并将检测结果告知生产企业，这样就方便生产企业进行改进生产方法，努力调整生产结果，通过采取相应的措施加强对食品卫生安全，从而能够在市场上占据更多的份额。
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作为属地管理的第一责任人，各街道办事处有权对本辖区内的所有管辖单位、场所开展安全生产方面的检查，包括消防安全。因此，商铺所在的街道办事处相关科室工作人员，有权定期对商铺的消防安全进行巡查，对检查发现的问题，有权督促商铺进行整改。但是，如果要进行处罚或者下发责令整改通知书，街道需要通知辖区派出所或者消防救援机构进行，街道无权处罚。
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公共场所检验报告去辖区内疾控中心卫生监测部门做。基本检测流程：1、公共场所单位到疾控中心卫生监测科提出公共场所卫生监测申请，填写《委托监测书》；2、监测机构按工作计划，安排工作人员到公共场所进行现场监测，部分监测项目要带回实验室检验，监测项目全部完成后出具监测报告书；3、公共场所单位前往领取监测报告书。

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