酒店餐饮排班,早中晚三个班次,每人月休6天,15个人,求排班表格?

发布时间: 2024.08.15

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排班制度也是排班重要的一环。一般月未排下个月的排班,员工需要休息的日期可以提前申请。尽量不要安排人连续休息太多的天数,尤其是人员编制扁平的酒店。连续休息天数过常,会影响酒店运营水平。另外,排好班后,有可能会员工家里临时有事,需要调整。这时候,排班临时也需要做调整。根据的可以让其它员工加班,或者领导、主管顶上。
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如果只是简单的问排班,那就是三班早中晚如果员工人数跟排班就要要考虑很多问题比如卫生质量、房间怎么分布,没楼层多少房还有服务员的工作任务因为不同的工作任务安排人数是不想同的有的楼层服务员要做房、、对可服务退房有的酒店则是分开的,具体情况具体来定
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客房领班排房表应当根据当日房态,科学公平分给客房服务员做房。根据当天服务员总体安排,确定总房数除以客用人数,确定每人基本不超过13房,每间房做房时间不宜低于30分钟,排完表让客房经理看一下,客房经理同意之后发放给服务员开始做房。
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周末不休就是7天,三个窗口,一共是21个班次,五个工作人员,每人4个班次,还缺一个,所以是每个人每周工作四天,多的一天需要5个人轮流,也就是每人每隔四周上五天班。

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