酒店卫生管理档案包括哪些内容?

发布时间: 2024.08.18

精选回答
(一)卫生管理部门、人员设置情况、监督记录卡、人员架构表,包含卫生管理人员,服务员分工情况。(二)各项卫生管理制度从业人员个人卫生制度从业人员健康检查和卫生知识培训制度公共场所从业人员“五病”调离制度公共用品用具清洗消毒保洁制度布草清洗和保管岗位责任制消毒剂和消毒产品采购、索证制度卫生管理人员职责桑拿浴室和沐足场所卫生制度旅业客房卫生间清洗消毒岗位责任制

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