有关酒店餐饮部生意不好提建议?

发布时间: 2024.09.10

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每家餐饮生意不好都有不同程度的因素,酒店餐饮部如果管理跟得上,地理位置又不差,那么就要在营销思路上加以改进,在菜品的更新上下一番功夫,特色菜是餐饮的灵魂,餐饮的价格做一些调整,今天大概提炼这些内容。
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如果想来三亚市玩,但又不想住酒店,那可以选择我们家这样的民宿或客栈,来三亚玩就是为了大海,我们家民宿就在三亚湾海边,下楼就是沙滩,游玩非常方便,在房间的阳台就能看到大海,绝对物超所值,我们是面朝大海背后是市区,吃住行游都非常方便!
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简单的说星级酒店客房在经营中发挥着重要作用,在客房管理方面可以着重几点:1.房间卫生;2.服务;3.成本控制,需要说明,成本控制不仅是低值易耗品方面,对于棉织品管理方面尤其要重视,客房运营成本中很大一块就是在布草上投入。
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第一,严格控制非必要报销事项,比如说每一年的新春文艺活动,楼顶的亮化工程第二,加大促销力度,通过营销部洽谈团体客户,增强酒店收益第三,严格控制职工人数,对于岗位进行合并或者分流第四,严禁控制报销事项,对于非公报销一律停止
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对酒店的意见和建议可以有这样以下三条建议,第一,酒店的卫生环境,尤其是卫生死角,一定要打扫干净,尤其是卫生间里面,第二,酒店的床垫以及床上用品一定要保持干燥,千万不要摸起来有一种潮湿的感觉,第三,酒店的服务人员一定要哦,保持一微笑,而且服务一定要周到

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