宾馆服务员的岗位责任制?

发布时间: 2024.09.17

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1、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁。  2、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作。  3、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理。  4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛。  5、负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全。  6、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销。  7、为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜。  8、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜。  9、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录  10、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。  11、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立酒店的形象。
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主要包括以下几个方面。
酒店的环境质量 环境质量是酒店服务质量的组成部分,它是指酒店的服务氛围给宾客带来感官上的享受和心理上的满足。
它主要包括独具特色、符合酒店等级的酒店建筑和装潢,布局合理且便于到达的酒店服务设施和服务场所,充满情趣并富于特色的装饰风格,以及洁净无尘、温度适宜的酒店环境和仪表仪容端庄大方的酒店员工。
所有这些构成了酒店所特有的环境氛围,在满足宾客物质需求的同时又能够满足其精神享受的需要。
酒店的设施质量 酒店的设施设备是酒店赖以存在的基础,是酒店提供服
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1、注重员工仪表美前厅服务员的行为举止要大方、得体、优雅,在与客人打交道的过程中要热情主动、端庄有礼。 2、培养员工语言美服务员的语言直接影响、调节着客人的情绪,而且服务的成效在很大程度上取决于服务员语言的正确表达。 3、提高服务技能总台工作既重要又复杂,它与酒店各部门的工作环环相扣,必须做到准确、高效、力求万无一失。 4、提供周到的服务周到的服务体现在前厅硬件建设方面,就是要充分利用科技发展的最新成果,不断装备服务设施设备。

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