问酒店仓管员是做什么的？

发布时间: 2024.09.25

精选回答
酒店仓管员在酒店仓库主管的领导下，负责对酒店用品、食品等物资的收、发工作，充分发挥采购部的工作职能。具体工作职责如下：　　1、服从领导的工作安排。　　2、按程序进行各种物资的收发，并按规范填制直拨单、验收单。　　3、按规定做好仓库进销存帐务记录，严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后对仓库的门窗、货架、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。　　4、对库存不足物品需及时补仓，物品补仓规定如下：　　（1）仓管员应每天检查库存物品、食品、饮品、香烟的库存量，不足的应及时填写仓库补仓表，并交给财务经理审批后交给采购进行采购。　　（2）如果积压物资用完后需要补仓的，仓管员先请示财务与大厨商讨再做补仓的决定。　　5、食品仓的仓管员应定期、不定期的对物品的保质期进行检查，对将要到期的食品做表上报成本会计，以便对将到期的食品进行及时处理，尽早利用杜绝浪费。　　6、物品的验收程序：　　（1）仓库补仓的物品由仓管员直接收货。　　（2）部门申购的物品应由仓管员与部门主管人员一同验收。　　（3）凡没有合同及报价的物品仓管员不开验收单（直拨单开出后由部门主管签名认可，但不给供应商）。　　（4）所有直拨单都需由部门主管级以上的人员签名为准。　　（5）仓管员必需按规定填写好验收单、直拨单（各项目填写完整，清晰）。　　（6）食品、用品单必需分开单。　　7、发货程序：　　（1）仓管员必需核对发货数量、物品才可将货物发出。　　（2）仓管员要审核各部门的领料单是否符合财务要求填写。（日期、部门、品种数量、食品用品分单填写）。　　（3）所有单据原则上不许修改，确要修改的要求部门领货人及发货人员签名确认。　　8、仓管员每天完成业务后，应整理好当天的单据（验收单、直拨单、领料单夹好登记入账）。　　9、仓管员应于次日早晨把所有的单据财务联送交成本会计处，并登记好号码要求成本会计签收。
精选回答
酒店仓管员在酒店仓库主管的领导下，负责对酒店用品、食品等物资的收、发工作，充分发挥采购部的工作职能。具体工作职责如下：　　1、服从领导的工作安排。　　2、按程序进行各种物资的收发，并按规范填制直拨单、验收单。　　3、按规定做好仓库进销存帐务记录，严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后对仓库的门窗、货架、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。　　4、对库存不足物品需及时补仓，物品补仓规定如下：　　（1）仓管员应每天检查库存物品、食品、饮品、香烟的库存量，不足的应及时填写仓库补仓表，并交给财务经理审批后交给采购进行采购。　　（2）如果积压物资用完后需要补仓的，仓管员先请示财务与大厨商讨再做补仓的决定。　　5、食品仓的仓管员应定期、不定期的对物品的保质期进行检查，对将要到期的食品做表上报成本会计，以便对将到期的食品进行及时处理，尽早利用杜绝浪费。　　6、物品的验收程序：　　（1）仓库补仓的物品由仓管员直接收货。　　（2）部门申购的物品应由仓管员与部门主管人员一同验收。　　（3）凡没有合同及报价的物品仓管员不开验收单（直拨单开出后由部门主管签名认可，但不给供应商）。　　（4）所有直拨单都需由部门主管级以上的人员签名为准。　　（5）仓管员必需按规定填写好验收单、直拨单（各项目填写完整，清晰）。　　（6）食品、用品单必需分开单。　　7、发货程序：　　（1）仓管员必需核对发货数量、物品才可将货物发出。　　（2）仓管员要审核各部门的领料单是否符合财务要求填写。（日期、部门、品种数量、食品用品分单填写）。　　（3）所有单据原则上不许修改，确要修改的要求部门领货人及发货人员签名确认。　　8、仓管员每天完成业务后，应整理好当天的单据（验收单、直拨单、领料单夹好登记入账）。　　9、仓管员应于次日早晨把所有的单据财务联送交成本会计处，并登记好号码要求成本会计签收。
精选回答
酒店领班主要工作范围：1、维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明。2、妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量。3、处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。4、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。5、每天做巡视工作，监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。大堂经理，通常指酒店大堂经理和银行大堂经理。主要职责是为客人提供服务和维护大堂秩序。“大堂经理”作为职业的一种，在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色。大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门的运作，协调各部门的关系，保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢，是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁。扩展资料：职业要求大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历，专业不限，接受过服务管理、酒店管理的培训，懂得公关礼仪、心理学，管理学及酒店业务知识。熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力；具备相当的培训能力，应变能力强，英语口语流利。具备相当的餐饮管理知识和水平，综合素质好；有良好的团队协作精神、开拓创新精神，沟通协调能力强，敢于承担责任。具备良好的气质，和蔼、大方、仪表端庄，性格开朗，善于交际，具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。
精选回答
酒店主管的职责如下：1、负责制定管区内人员的工作时间表，根据客流量合理安排人力资源。2、严格按照工作规章制度，督促员工做好清洁整理及宾客迎送工作。3、熟悉管X内的各类设备，当设备出现故障时要及时报修或制定更新计划。4、及时查看入住登记表，掌握客房的使用情况，妥善保管客人遗失的物品并发布招领通知。5、管理客房内的各类用品，为仓库物品的领用情况制作明细表，防止出现丢失、失窃等情况。6、定期组织工作人员进行培训考核，增强工作人员的服务意识，不断提高工作质量。7、保管客房的钥匙，并妥善处理各种突发情况。职位级别划分五星级酒店职位级别划分是普通员工，领班，主管，小块的经理，整个大块的部门经理，部门总监，副总经理，总经理或者是驻店经理董事长等等。酒店一般从总经理到客房服务员分10级，每个职位又分ABC三个档次。五星级酒店内部员工等级为员工级、领班级、主管级、餐厅经理、分部经理级、部门经理级、总监级、行政级、董事级。
精选回答
按照公司各部门用人需求及部门定编,负责新员工的招聘录用。对各部门工作岗位进行分析,为管理活动提供相关的信息。拟定公司员工培训目标、方针,建立培训体系及人力资源开发规划和培训计划。总结、评估培训结果,建立员工个人学习档案,描述记载员工素质及能力提高的动态资料。对培训费用的申报、结报,严格按财务规定及呈报审批手续办理。

推荐

猜你喜欢