以下是我的回答，旅馆消防安全管理制度
一、认真落实消防安全责任制。
旅馆应当依法落实消防安全主体责任，建立健全消防安全责任制和各项管理制度，完善消防安全档案。主要负责人是旅馆的消防安全责任人，对旅馆的消防安全工作全面负责，应制定和组织实施年度消防工作计划，制定灭火和应急疏散预案。
二、加强消防日常管理。
旅馆应确定一名单位消防安全管理人，负责组织实施日常消防安全管理工作，主要履行制定落实消防安全制度，组织实施防火检查和火灾隐患整改，开展宣传教育培训，组织应急疏散演练等职责。
三、定期开展防火检查巡查。
旅馆应当建立每日防火巡查制度，并确定巡查的人员、内容、部位和频次。巡查内容应当包括：
用火用电用油用气有无违章情况；
安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好；
消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整；
常闭式防火门是否处于关闭状态，防火卷帘下是否堆放物品影响使用；
消防安全重点部位的人员在岗情况；
其他消防安全情况。
防火巡查人员应当及时纠正违章行为，妥善处置火灾危险，无法当场处置的，应当立即报告。发现初起火灾应当立即报警并及时扑救。
四、加强消防设施和器材管理。
旅馆应当设置和配备必要的消防设施和器材，并应当保障其完好有效。设有自动消防设施的旅馆，每年应当至少进行一次全面检测，每季度至少进行一次联动测试。检测和测试结果应当及时登记备案。
五、严格用火用电管理。
旅馆内严禁私拉乱接电气线路，严禁违规使用大功率电气设备，严禁使用明火等行为。禁止在具有甲、乙类火灾危险性的营业场所进行明火作业。确需使用明火作业的，应事先按规定办理动火审批手续，并采取相应的消防安全措施；人员进行动火作业时，应采取现场监护措施。
六、开展消防宣传教育培训。
旅馆应当制定并组织实施消防宣传教育培训计划，确保全体员工熟悉国家消防安全法律法规和应知应会要求掌握一定的消防知识和灭火技能。新员工入职前应进行消防安全培训和教育，保障其具备本岗位的安全技能；公共部位应设置安全疏散指示图，在客房内设置紧急疏散指示图。
七、组织灭火和应急疏散预案演练。
旅馆应当按照灭火和应急疏散预案，至少每半年进行一次演练。演练应当设置明显标识并事先告知演练范围内的人员确保人员知晓。演练结束后，应当对演练情况进行评估并认真总结讲评演练情况及时完善预案内容。