酒店有几个厨房?

发布时间: 2024.10.04

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大型酒店的厨房主要包括:中餐厨房,西餐厨房,宴会厨房,员工厨房,大堂吧和行政酒廊。一般的大酒店厨房基本分为:洗菜间、配菜间、熟菜间、点心间等,不同的地方有不同叫法但大至一样,至于布草间是属于客房部,棉被、床单、毛巾等棉制品通称为布草。
精选回答
酒店基本都是一个厨房,可是一个厨房会分多个灶台,看酒店规模。

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