四星级酒店可分为哪三线部门?

发布时间: 2024.10.04

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前厅部,管家部,餐饮部,销售部,财务部,人事部,工程部,安全部。每个大部门又下设多个小部门。1、前厅部分为总台,商务中心,预定部,电话房,礼宾部,车队,行政楼层,宾客关系,商场等。2、管家部分为楼层客房,公共区域,洗衣房,另含健身房等,有的会归前厅,有的独立成康体部。3、餐饮部分为中餐,西餐,宴会和特色餐厅,饼房,管事部及各厨房。销售部分为市场部或公关部或传讯部,美工和销售部。有的酒店销售部也管预定部。
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酒店是由工商行政管理局政府部门管理的。
1、酒店在工商业的行政管理上属于工商行政管理局;
2、酒店在特种行业与治安管理上属于公安局;
3、酒店在消防安全上归消防管理机关——支队、大队;
4、酒店在纳税上有税务局,在服务、食品卫生上有卫生防疫部门,在劳动用工管理上有劳动局,价格上有物价局,大的酒店还会涉及安全生产监督局等等管理机关。
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一个标准的饭店分为那几个部:分为前厅部,推销部,客房部,餐饮部,工程部,商场部,采购部,公关部,安全部,康乐部,财务部,人力资源部,总经理办公室等等部门。这些每个部门都会大会它应有的作用。具有这些部门的酒店,客源自然很多,生意越来越好,就业越来越轻松!
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一线部门指:餐饮,客房 二线部门指:人事部,财务部,办公室等 再后分指:工程部等 不过一般工程部也都划在后线部门,因为也为后线服务又为一线部门服务

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