酒店点菜区摆菜顺序?

发布时间: 2024.10.08

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我们这儿酒店端菜的叫服务员
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酒店端菜的叫传菜员,是酒店服务业基层员工,薪资待遇一般在2000~3000元/月。
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大酒店,一般选用的食材比较好,贵的食物比如说鲍鱼,龙虾,上等的牛排都是比较贵的。
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叫做传菜员,传菜员端到客人旁边然后由服务员端上桌
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各宾馆都有自家的招牌菜、特色菜和常见菜式。如烧卤拼盘类、羹汤类、三鸟类、热菜类、甜点类、果盘类、西餐等等应有尽有。

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