问酒店管理高级职称？

发布时间: 2024.10.14

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酒吧经理职务说明酒吧经理职务说明对老板负责，管理酒吧(无论是台前还是台后)的日常经营，负责执行各项政策，并履行以下职责:采购各种烈性酒、葡萄酒和啤酒;招聘及培训新员工;监督和激励全体员工;行使管理职能;维持高质量的经营和服务。职责(1)根据公司政策，履行公司委派的各项职责，并定期如实地向老板做简要汇报。(z)对各种商品进行研究之后再采购，以满足顾客的各种需求，完成即定的销售目标。(3)负责以下各方面的成本控制:应付职工工资总额、食品、酒水及后勤供给，并以最小的成本换得最优的质量。(4)协调酒吧的各种服务功能。(5)监督并激励员工。(6)定期检查酒吧和休息室的卫生，以及各种设备的功能是否正常。(7)在生意的高峰期对酒吧和休息室进行检查，以保证顾客得到满意的服务。(8)如果需要，协助各方面的工作并处理顾客投诉。(9)为酒吧和休息室的员工安排工作进度，以保证员工在即定的工资范围内提供最高质量的服务。(10)负责招聘及解聘员工，检查考勤卡，评估员工表现，进行员工培。(11)负责酒吧的安全体系。(12)负责酒吧各区域的卫生。(13)经老板同意后，负责安排娱乐节目。(14)负责酒吧的盘存，计算销售成本。(15)通过合理地定价，有效地宜传及促销，提高酒吧食物和酒水的销量。
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看你往哪个方向发展。酒店管理专业的相关职业资格证书1、 中国酒店管理师(助理酒店管理师-----中级酒店管理师-----高级酒店管理师)2、 全国导游资格证(初级、中级、高级、特级、出境导游证)3、 企业人力资源管理师(人事管理、高星级酒店注重人员招聘、调配)4、 花式调酒师5、 旅行社经理职业资格证(担任旅行社经理必须要有的资格认证)6、 会计从业资格师(酒店管理中的财务管理)7、 餐厅服务员证：初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)8、 客房服务员：初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)9、 前厅服务员：初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)10、茶艺师资格证：初级(五级)、中级(四级)、高级(三级)、技师(二级)、高级技师(一级)国际性的还有，“国际注册饭店职业经理人认证”“EI酒店行业专业资格国际认”等。
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首先，讲大道理：有没有前途与你现在做什么、在哪个岗位，没有必然的联系，机会总是留给有准备的人，留给有心的人、用心的人。如果不能脚踏实地的做好每一件事情，哪怕现在就让你做酒店总经理，依然会与机会擦肩而过。
其次，讲现实案例：酒店从业十几年来，身边不乏有很多朋友、同事从最基层的酒店岗位走上酒店管理岗位。我认识的，从保安成长为部门经理、总监直至总经理的，都有好几位了。所以如果每个人的前途和发展只会与你自己是否努力工作，是否善于学习，是否认真做好每一件小时有关，和你现在的起点真没有太直接的关系。
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1、制定酒店发展规划和经营策略，经集团审批后积极落实；2、搜集市场信息和竞争对手动态结合发展形势，制定市场开拓策略；3、定期了解酒店财务状况，对酒店各项费用的支出进行严格控制，发现账目异常需及时核对；4、负责酒店工作团队建设和工作团队规范管理，拟定相应的内部管理制度与考核制度；5、负责酒店中高层管理岗位的人员安排，对管理岗位工作者进行考核、监督与指导；6、负责与相关人士处理好合作关系，为树立酒店良好形象打下基础。
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没有年龄限制，主要是看管理水平。例如：当五星级酒店总经理应具备的条件（仅供参考）
1、年龄35岁以上，管理类专业，大学本科以上学历，英语水平良好；
2、10年以上工作年限，8年以上酒店管理工作经验，有5星级酒店从业经验；
3、具有较强的沟通协调能力；人际关系处理能力；宏观筹划能力；计划能力；管理控制技能；分析、判断、解决问题能力；创新能力；职业韧性。
4、有本土的酒店管理从业经验。

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