酒店客房部主管怎么应聘?

发布时间: 2024.12.18

精选回答
  酒店内部保安就是在酒店内部执行安保巡查工作的保安员。  其日常主要工作内容及职责有:  一、上岗前进行检查,做到按规定着装,仪容仪表端庄整洁。  二、检查和配带好对讲机,并确保完好有效。  三、按班前接受队长或部门领导的工作布置和安排,了解上班工作情况和本班工作重点及工作要求,做到心中有数。  四、上岗后按规定首先对酒店进行一次全面的安全巡逻,并按规定做好每次安全巡逻检查的记录。  五、巡逻中见到见恶人要主动招呼问好,礼貌回答客人的询问,为客人排忧解难,文明服务  六、发现可疑的人、事、物及不安全因素,视其情况及时通过各种措施报告队长或部门领导,并联讯速查明情况,严密监视。  七、对重要区域要细心查看增加巡逻次数,夜间巡逻要检查各部门的门窗是否关好,电源是否关闭,发现安全漏洞技术进行弥补,对未关好的门、窗、水、电、气开关及阀门要及时予以关好,并作好记录,事后报办公室提醒有关部门注意。  八、在巡视中,发现客人未关房门的应提醒客人随时关好房门。  九、熟悉宾馆各楼层电气,水源开关及消防器材违章  十、安全监控和消防报警系统昼夜开通运行,24小时监控全面垃圾和严密监控酒店的安全状况  十一、当班工作人员要密切注意,在大堂、电梯、楼面及要害部位发现可疑人员,要及时通知有关岗位上的人员并监视,加以注意或询问盘点。  十二、如发现火灾自动报警装置报警,应立即通知事发部门、值班领导和部门领导,迅速赶赴现场,查明情况,如若误报,应在设备上消除报警信号,如确实发生火情,应立即按火灾应急预案规定的程序实施。  十三、爱护使用监控设备和消防自动报警设备,发现设备出现异常和故障,应立即报告队长通知检修并做好记录  十四、非本工作人员严禁擅自进入监控室,保持监控室内的整洁。  十五、夜班工作人员不能随意离开岗位,休息时保持警惕,加强工作责任心。  十六、下班前检查使用过的对讲机等,保证完好交给下班人员,写好工作交接和情况记录,并打扫好监控室卫生工作。
精选回答
酒店管理主要有四层,职位高低顺序为:总经理、部门经营管理层、督导层、服务员操作层,各层级的职能如下:1、总经理决策层。酒店的总经理主要负责制订企业的经营方针,确定和寻找酒店的客源市场和发展目标,对酒店进行统一的管理运作。2、部门经营管理层。部门经理主要负责本部门人员的工作分工、领导、指挥和监督。同时,还要负责制订本部门的工作计划,向上一级汇报本部门的工作,确定本部门的经营方针和服务标准,以求得最大的经济效益。作为一名部门经理不仅要有组织管理能力、经营能力、培训能力,熟悉掌握部门的服务标准、服务程序,同时还要具有实际工作经验并具有一定的服务技能。部门经理对总经理负责。3、督导层。主管(领班)主要负责安排日常工作,监督本班组服务员的服务工作,随时检查其服务是否符合本酒店的服务质量标准。4、服务员操作层。酒店要为客人提供高质量的服务,必须通过服务员的服务来体现。因此,服务员的素质、个人形象、礼仪、礼貌、语言交际能力、应变能力、服务技能和服务技巧等,是酒店提高服务质量的重要条件。扩展资料酒店按服务功能一般分为八大部门:餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部。 1、餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程,包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。 2、销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。 3、公关部负责对外形象的策划、对外广告宣传等。 4、客房部负责客房的收拾、整理、相关物品及器械配置等。5、前厅部主要负责大堂事物,比如顾客的结算、咨询、提送行李等。6、工程部负责酒店的维修、保养等。7、 财务部负责整个酒店的财务结算、其中包括职工的工资发放。8、人事部负责给各个部门配备人员,负责职工的招聘、培训、奖罚等。
精选回答
客房经理的工作职责和内容包括但不限于以下几点11. 负责客房部门的整体经营和运作,制定工作计划,确保部门成本及各项费用得以良好的控制。2. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查,提升本部门整体工作质量及工作效率。3. 组织编制部门工作程序及工作考评,负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施。4. 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内,贯彻执行酒店副总经理的经营管理指令,向副总经理负责并报告工作。5. 以市场为导向,研究并掌握市场的变化和发展情况,适时调整经营策略,努力创收,坚持以部门为成本中心的方针,严格控制成本,降低消耗,以最小的成本获取最大的经济效益。6. 负责客房部的安全管理工作,遵照“谁主管,谁负责”的安全责任制,督促员工严格执行安全规定。7. 参加总经理主持的管理层会议,负责本部门人员的聘用及工作考核,组织培训,按服务标准、卫生标准、工作流程和规范,向客人提供优质的服务。8. 保持与前厅部的密切合作,随时掌握客房出租情况及贵宾抵离情况,配合维保部做好客房的安全管理和防火、防盗、防意外等工作。此外,客房经理还需要处理宾客投诉,妥善处理客房设备设施故障,并向店长汇报有关信息。客房经理的工作内容需要与客房主管、督导员工等密切配合,共同完成客房部门的各项工作任务。
精选回答
具体每家宾馆的要求不完全一样,工作内容也不完全一样具体工作内容 1、 清洁并检查客房、补充用品。A负责客房高标准的服务及清洁工作。B根据楼层主管的指导,清扫空房,客人已离店房间及入住房间。C将无行李、少行李及外宿房间报告客房部办公室或楼层领班。D检查房间,准备“房间状态汇报”。E补充客房供应品,包括小酒吧用品。F上报客房设施的丢失和损坏情况,及时下单维修。2、 为客人提供服务 :A以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。B收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房办公室并通知洗衣房服务员去走。3、 清洁用品使用及保养:A准备服务车、吸尘器及清洁用品并保管好。B正确使用清洁用品及工具,负责保持工作间、工作车、走廊和通道的干净和整洁。C负责清理垃圾并倒入垃圾房。4、 检查客人遗留物及客房内贵重物品A上报客人遗失在房间的物品。B如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款,应立即报告客房部办公室。C注意在客人楼层徘徊的陌生人或外人。D上报客人房间丢失物品。5、 确保工作区域的安全。A确保客人财产的安全。B将客房钥匙交还楼层主管,并转交前厅部。
精选回答
酒店客房经理具体工作流程:1、听取各副经理及主管汇报昨日主要工作情况,以及今日员工到岗情况,并及时了解下级员工的思想动态。2、核算上一工作日的营业额,客房出租率及物品消耗情况。3、参加酒店部门经理例会,汇报部门情况,接受上级指令,会后及时向下级传达会议精神并认真督导落实。4、巡视楼层各区域,检查员工工作情况,及时发现问题,及时处理,在下午班后会上处理并各班通报,针对具体问题,制定一些相关制度。5、检查楼层有无重大工程问题,如有要及时与工程部及时协调解决。6、检查所有“VIP”预定房间的卫生清洁情况,要做到高标准、高要求。7、检查各区域的棉织品、用品、食品情况,如有破损、过期的要安排更换或撤换,并规定时限。8、抽查各楼层部分房间的卫生情况。9、巡视楼层各区域,检查员工对客服务情况。10、拜访重点VIP客人,了解宾客的入住情况,并向上级及时汇报。11、认真组织部门管理人员会议,协调解决部门内部各区域的问题。12、认真写好本日经理工作日志。13、必须检查完所有的工作,确保所有的事情已完成,才可离开岗位下班。14、在下班前,必须写好所有的交接工作报告。15、做好安全防范工作。

推荐

猜你喜欢