酒店查房员的岗位职责?

发布时间: 2024.07.17

精选回答
酒店总体基本要求1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 五星级大酒店2、酒店室内外装修高档、建筑及装修选用豪华材料。 3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。 4、有中央空调系统。 5、有背景音响系统。 6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。酒店接待大厅基本要求1、接待大厅宽敞、装修豪华、光线充足。 2、有与酒店规模、五星级相适应的总服务台,总服务台有中英文标志、分区段设置接待、问讯、结帐、24小时有工作人员在岗。 3、提供留言服务、一次性总帐单结帐服务、信用卡服务、24小时提供外币兑换服务。 4、总服务台提供酒店服务项目宣传品、酒店价目表、中英文本市交通地图,全国旅游交通地图、本市和全国旅游景点介绍、各种交通工具时刻表、报刊杂志等。 5、可8小时直接接受国内、国际客房预订,有酒店和客人同时开启的保险箱、设门卫应接员、专职行李员、值班经理、大堂经理。 6、在非经营区设客人休息场所、提供店内寻人服务和安排出租车服务、门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道、配备轮椅。 7、至少能用2种外语提供服务(英语为必备语种),总机至少能用3种外语提供服务(英语为必备语种),各种指示用和服务用文字至少用中英文同时表示。客房基本要求1、至少有40间(套)可供出租的客房,70%客房的面积(不含卫生间和走廊)不少于20平方米,至少有5个开间的豪华套房,有残疾人客房。 2、客房装修豪华,有豪华的软垫床、写字台、衣橱及衣架,茶几,座椅,床头柜、床头灯,台灯,落地灯、全身镜,行李架等高级配套家具。 3、卫生间用豪华建筑材料装修地面、墙面、顶棚,用良好的排风设施,110/220V电源插座,电话副机,吹风机和体重称。装高级座便器。梳妆台,浴缸并带淋浴喷头,配浴帘,晾晒绳,24小时供应冷热水。 4、有直拨的国内、国际电话,有彩色电视机、音响设备、并有闭路电视系统,播放频道不少于16个,自办节目至少有2个频道,而且还具有两种以上的外语卫星电视频道,为国外游客带来方便。 5、有与五星级相匹配的文具用品,提供开夜床服务,24小时提供冷热饮用水及冰块,免费提供茶叶或咖啡,客房内设微型酒吧,24小时提供中西式早餐,正餐送餐服务。 6、提供叫醒服务,留言服务、衣装湿洗、干洗,熨烫和修补服务,提供擦鞋服务。 7、客房、卫生间每天全面整理,每日更换床单和枕套,客房用品和消耗品每天补齐。餐饮基本要求1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐。 2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅,配专门的西餐厨房。 3、有独具特色,格调高雅的咖啡厅,能提供自助早餐、西餐正餐。 4、有适当的小宴会厅,有封闭的酒吧间。 5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。 6、厨房冷菜间、面点间独立分割,有足够的冷气设备,冷菜间有空气消毒设施,粗加工间与操作间隔离,有足够的冷库,有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。公共区域基本要求1、有足够的停车场,有足够的高质量客用电梯,轿箱装修高档,并有服务电梯。 2、有公用电话,并有市内电话簿。 3、有男女分设的公共卫生间。 4、有商场,出售旅行日常用品,旅游纪念品、工艺品等商品。 5、有商务中心,代售邮票,代发信件,办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。 6、有医务室。 7、提供代购交通、影剧、参观等票务服务。 8、提供市内观光服务。 9、有应急供电专用线和应急照明灯。
精选回答
1,监督检查员工签到情况及员工的仪容仪表,确保每位员工准时按照标准到岗。2,检查每日楼层工作分配单。3,到楼层检查服务员的工作情况,发现情况及时纠正。4,主持例会,提出工作中需要改进的事项。5,检查每日住店的贵宾房及抽查住客房,确保房间的干净整齐,达到酒店的清洁标准。6,检查每日即将到店的贵宾房,确保在客人到店之前,做好所有的准备工作,确保房间达到清洁标准。7,检查空房及坏房,发现问题及时解决。8,在查房的过程中,对主管及服务员进行正确适当的培训,以确保员工能独立地工作,并达到酒店的清洁标准。9,对有问题的员工,应及时发现并找出症结所在,进行适当的处理,以确保工作的正常运行。10,随时在楼层上进行督导检查。11,在工作时间,不得到其他的区域串岗,主要的时间应在楼层上出现。12,必须检查完所有的工作,确保所有的事情已完成,才可离开岗位下班。13,在下班前,必须写好所有的交接工作报告。14,做好安全防范工作。扩展资料:客房主管上岗条件:1,至少有三年客房工作经验及一定的管理知识。2,责任心强,有专业素质,踏实肯干,吃苦耐劳,有事业心,有进取精神,坚持原则,品德高尚,忠实可靠。3,具有高中或旅游职业高中以上学历,受过旅游与酒店管理专业培训。4,流利用语,能用英语进行工作交流。5,男女不限,精力充沛,身体健康,仪容仪表文雅,大方,庄重,年龄在28—35左右。6,具有一定的承受能力,能够自我调解,具有相应的管理能力及意识。
精选回答
1、热情接待客人,随时回答客人的提问,尽可能满足客人的要求。2、熟悉所管楼层的住客情况和客房状态。3、管理好楼层钥匙,严格进行交接。4、熟悉酒店服务项目及营业时间。5、经常检查客房设施设备,发现问题及时报修。6、做好访客登记,掌握所管楼层客人的进出情况。7、协助客人借还接线板、电吹风、电熨斗等。8、查房要迅速认真,做到三查:设备设施有否损坏、棉织品有否丢失或染色及客人有否遗留物品。9、对客人遗留的物品和拾获物,要通知总台,上交领班。10、负责所管客房区域的安全,经常巡逻,发现有人闹事、打架及火险隐患,立即报告保安部。11、会使用灭火器,遇火险,视情况第一时间内扑灭,并通知保安部和总台。12、负责整理客房,使客房保持干净、整洁、完好。13、填写客房清扫报告表、布草更换表和低值品消耗表。14、做好布草送洗和点收工作,向领班报告布草损坏及沾污情况。15、负责所管楼层的公共区域、服务间的清洁工作,做好计划卫生。16、掌握客房设施设备和清洁工具的使用方法,定期清洁、保养。17、发现经过的区域存在卫生问题,立即做好清理工作。18、节约用水、用电,严格控制客用品的消耗。19、上下班要交接,尤其要做好布草的交接,实行“谁当班,谁负责”的制度。20、配合其他部门的工作,完成上级交办的其它事宜。
精选回答
包括但不限于以下内容:
接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入。监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等。定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费。巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好。组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题。查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系。经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见。积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品。督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣。与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案。检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作。不同的酒店可能会有略微不同的职责要求,具体还需结合实际情况进行调整。
精选回答
客房部主管岗位职责:1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;

推荐

猜你喜欢