酒店营业额预算怎么做?

发布时间: 2024.05.10

精选回答
1、将计划的Repar分解到每个月,作出每月“销售预测/计划表”
2、估算每月的非客房收入(餐饮、商品、卡收入)
3、根据计划的GOP%,参考公司标杆、同类酒店、历史数据、分摊各项费用比例和费用额。
4、合计全年Repar和营业收入,GOP和GOP%,比较计划指标值
5、每年10月份左右制定下年度的“经营预算”,按月Repar , Gop ,Gop%分解

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